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전문지식 84건

음식점은 원산지를 겉으로 들어내야 하는 의무가 있어 들어내지 않았던 시기보다는 위반 표시가 줄어들 것이다. - 120여명이 식당.유통업체 108만개 상시단속한다. 농식품부에 따르면 이번 원산지 표시제도의 적용 대상은 작년 9월 말 현재 일
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  • 등록일 2009.12.01
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식문화의 특성 중국의 음식 문화는 유구한 전통 문화 속에서 잉태되어 고금에 통하고 그 범위가 심오하 고 넓다. “食 Ⅰ.서론 Ⅱ. 식문화 개념과 특성  1. 문화의 정의  2. 식습관  3. 음식과 문화적 가치관  4. 식생활의 기능
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  • 등록일 2014.06.18
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식문화의 특성 중국의 음식 문화는 유구한 전통 문화 속에서 잉태되어 고금에 통하고 그 범위가 심오하 고 넓다. “食 Ⅰ.서론 Ⅱ. 식문화 개념과 특성 1. 문화의 정의 2. 식습관 3. 음식과 문화적 가치관 4. 식생활의 기능
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  • 등록일 2010.07.11
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식문화 1. 자연적 환경 2. 사회적 환경 3. 몽골의 목축(유목) 문화 4. 몽골의 식생활 5. 몽골의 음식 6. 몽골의 생활양식 Ⅲ. 몽골음식점 체험기 징기스칸 & 뽀엔트 비교 Ⅳ. 몽골문화원 탐방
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  • 등록일 2004.06.29
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식문화에 맞춘 보다 유연한 상품구성 전략을 통해 중국인들에게 친근히 다가갈 수 있도록 노력했다. 그러나 중국인들이 한국음식점을 찾는 이유가 자신들이 평소에 먹던 것과는 다른 이국적인 맛을 느끼기 위함이라고 판단하여 메뉴 구성에
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논문 3건

음식점에서 필요 이상으로 많은 음식을 주문하여 다 먹지 못하고 남길 경우, 남은 음식이 그대로 다른 손님의 상에 오를 수도 있으므로 비위생적이고 불결하고, 그것들이 그대로 쓰레기통으로 들어갈 경우 결과적으로 음식값이 비싸지게 되
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  • 발행일 2008.10.22
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음식점들은 그들의 구전에 의한 음식 소개가 아닌 직접적으로 한국음식의 다양성을 체험할 수 있는 노력이 필요한 실정이다. 외국인의 우리나라 방문객 수는 계속적으로 증가하고 체류기간도 증가되는 현 상황에서 우리나라의 식문화가 외
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  • 발행일 2012.01.03
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음식점 영업에 관한 연구,” 단국대학교 경영대학원 석사학위논문, 1997 Ⅰ. 서 론 II. 프랜차이즈시스템에 관한 이론적 고찰 1. 프랜차이즈의 정의와 역사 2. 프랜차이즈의 유형 및 장점과 단점 3. 프랜차이즈 시스템의 특징과 기능 III
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  • 발행일 2013.01.30
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취업자료 1건

식문화에 대해서 말해주세요. 35 식자재 유통이란게 무엇인지? 36 아워홈이 앞으로 어떤 사업을 해야하는지? 37 보증보험이란 무엇인가? 38 일반음식점과 단체급식의 차이점은 무엇인가요? 39 전에 회사 업무랑 직종이 다른데 잘할수 있는지? 40
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  • 등록일 2023.06.10
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