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와인과 대규모 수출이 가능하게 된 와인이 있음
기원전 7세기경 반도 북부의 원주민이었던 에트루리아인들이 토스카나 지방에 포도를 재배하기 시작
기원전 3세기, 한니발이 이탈리아를 침공했을 당시 이탈리아 전역에서 포도를 재배
13세
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와인전문가들에 의해 매년 발표]
[그 해의 기상과 토질 등을 분석]
[빈티지(포도수확연도)별, 지역별로 와인의 상태를 평가]
[와인의 가격형성에 막대한 영향]
≪ … 중 략 … ≫
With Wine – 와인 상식
마시고 남
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PPT) 자료의 글자색을 통일하되 최소한의 글자색(3색)만을 쓰라.
(2) 판서를 할 때 학생들에게 등을 보여주면 안 된다.
(3) 실습 시 내가 자주하는 말 ‘이제’란 말을 다른 말로 바꾸어 표현을 하도록 노력하라.
(4) 설명 위주의 주입식 교육 방식
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알자스 ▶ 생선 요리
- 분홍 포도주 : 프로방스
▶ 생선, 육류 요리
- 스파클링와인 : 샹파뉴
≪ 사 진 ≫ 유럽의 음식문화
■ 유럽음식의 역사
■ 유럽의 음식문화
1. 프랑스
2. 이탈리아
3. 스페인
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이탈리아와인에 대한 모든것입니다...
발표자료로 사용
♦ 네그로 아마로( Negro amaro)
- 풀리아(Puglia) 주에, 특 히 레체(Lecce), 타란토(Taranto), 브린디지(Brindisi) 지방에서 재배되고 있다. 품종 이름은 포도 알의 매우 어두운 색(negro)과 포도주
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