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다섯 갈래로 갈라져 있고 포도송이는 짧은 원추형이다. 포도알은 타원형에 큰 편이고 껍질은 두껍고 단단한 검 보라색이다 이탈리아 와인 문화
이탈리아 지역별 토착품종
이탈리아 지역별와인 특징
지역별 포도원과 주요와인
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1. 이태리 와인의 특징
2. 이탈리아의 와인문화
3. 이탈리아 지역별 와인의 특징
4. 이탈리아 지역별 주요 토착 품종
5. 지역별 주요 포도원과 주요와인
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품종이 산지오 베제라면 이탈리아 북서부 비에몬떼 지방의 대표 품종은 넵비올로(Nebbiolo)이다.
●삐에몬떼지방의 대표적인 포도품종
①넵비올로
토착품종으로 벽돌색에 가까운 체리빛 와인을 만든다.
타닌 성분이 많아 묵직하며, 산도와 알
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품종이 산지오 베제라면 이탈리아 북서부 비에몬떼 지방의 대표 품종은 넵비올로(Nebbiolo)이다.
●삐에몬떼지방의 대표적인 포도품종
①넵비올로
토착품종으로 벽돌색에 가까운 체리빛 와인을 만든다.
타닌 성분이 많아 묵직하며, 산도와 알
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이탈리아 와인산업은 크게 번성하기 시작
와인산업도 지역별로 자급자족하는 수준에 머무름 이탈리아 와인과의 첫 만남
이탈리아 와인의 역사
이탈리아 와인의 기후와 토양
이탈리아 와인의 대표적인 포도품종
DOC 제도란?
이탈리아
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