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와인
생산국 이탈리아(Italy)
생산지 Toscana > Chianti Classico
품종 Sangiovese 100%
알코올도수13.5% 음용온도17~18C
어울리는 음식 육류, 치즈 맛과향 커피
(가격이 자그마치..234,300원)
2)삐에몬떼 지방
이탈리아 북서부의 삐에몬떼(Piemonte) 지방은 프
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와인
생산국 이탈리아(Italy)
생산지 Toscana > Chianti Classico
품종 Sangiovese 100%
알코올도수13.5% 음용온도17~18C
어울리는 음식 육류, 치즈 맛과향 커피
(가격이 자그마치..234,300원)
2)삐에몬떼 지방
이탈리아 북서부의 삐에몬떼(Piemonte) 지방은 프
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이탈리아 지역의 특성
- 자연환경 및 식생활
2. 이탈리아의 요리역사와 지방별 특징
3. 이탈리아 식재료와 주요음식
4. 이탈리아의 전통적인 식사방법
5. 식사코스(정찬코스)와 대표요리
6. 이탈리아 와인
7. 식사예절 및 습관
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이탈리아음식(이태리음식)의 재료
1. 토마토
2. 토마토 홀
3. 말린 토마토
4. 와인 비네거 - 포도주 식초
5. 팔마산 치즈
6. 모짜렐라 치즈
7. 올리브 오일
Ⅴ. 이탈리아음식(이태리음식)의 요리
1. Bread(Pane)
2. Sauce(Salsa)
3. Pizza
4. Pasta
5. Ris
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음식)
Ⅳ. 헝가리요리(헝가리음식)
Ⅴ. 스위스요리(스위스음식)
Ⅵ. 불가리아요리(불가리아음식)
Ⅶ. 루마니아요리(루마니아음식)
Ⅷ. 이탈리아요리(이탈리아음식)
1. 토마토
2. 토마토 홀
3. 말린 토마토
4. 와인 비네거 - 포도주
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