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식품첨가물에 대한 국민적 인식도 확대돼야 한다. 왜냐하면 우리가 일상에서 접하는 모든 인스턴트 가공식품에는 식품첨가물이 들어가 있고 이 식품첨가물은 우리도 모르는 사이에 우리 몸을 병들게 하기 때문이다.
최근 영국의 전문가들
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속에서 식품첨가물 섭취를 적게 하려면 첨가물이 함유된 식품을 가능하면 자주 먹지 않도록 한다. 비록 미세한 양의 첨가물이라도 자주 먹으면 첨가물을 섭취하는 양도 늘어나게 마련이다. 첨가물은 섭취량을 줄이는 것이 제일이다. 또 편식
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식품 챙기기가 큰 부분인데요, 직접 키우는 콩나물, 직접 가꾸는 콩밭, 직접 만드는 두부. 직접 농사 짓는 삶.
자연 속으로 돌아가기가 웰빙의 근본이 아닌가 싶습니다. Ⅰ. 식품첨가물의 정의
Ⅱ. 식품첨가물의 종류와 특성
Ⅲ. 식품
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식품저장가공학, 지구문화사, p.2~32·326p
○ 아베 쓰카사(2007), 인간이 만든 위대한 속임수, 식품첨가물, 국일미디어
○ 존 험프리스저, 위험한 식탁 이대로 먹을 것인가!, 르네상스 Ⅰ. 인스턴트식품의 문제점
Ⅱ. 인스턴트식품의 종류
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바로보자
4). 아토피, 식생활로 뛰어넘자
5). 인스턴트 음식이 미각을 잃게 한다.
6). 임신 중의 청량음료와 인스턴트식품
Ⅳ. 인스턴트식품 구매 및 보관 주의점
Ⅴ. 인스턴트식품 해로운 첨가물 제거하는 조리법
< 참고자료 >
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