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식품연구원, 한식의 세계화 전략, 식품과학과 산업 12월호, 2008. 1. 한식이란?
2. 한식의 우수성
3. 한식 세계화의 필요성
4. 한식의 세계화 성공요인
1) 홍보 노출정도
2) 한식 우수성 인식
3) 상품 품질
4) 한식 체험 참여
5. 해외 음식
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대학교, 서울. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 코로나-19
2. 팬데믹의 이해
3. 팬데믹에 따른 시장환경 변화
4. 코로나 19로 우리 사회 구성원들의 취미생활이 어떻게 변화하고 있는지 분석
1) 비대면 취미생활
2) 뉴노멀 외식
3) 언택트(untact)
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외식사업 창업과 경영, 백산출판사
박태균, 2017, 한국외식신문, 4차 산업혁명과 푸드테크
이동현. “경영학의 파괴적 선구자 헨리 민츠버그” 이코노미조선. 73호. 2010년11월1일.
이민우, 2017, 식품외식경제, 식품·외식산업의 4차 산업혁명, 어떻
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식품 개발 및 헬스케어 산업에서 과학 기반의 컨설팅 역할을 수행하는 것이 목표입니다. 식품을 넘어서 건강을 설계하는 영양학자의 길을 걸어가고자 합니다. 경희대학교 식품영양학과 대학원연구계획서- 합격 예문
1. 자기소개서
2.
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산업
바. 유통경로가 없는 산업
사. 시간적 제약과 수요예측의 불확실
아. 상품의 부패용이성
자. 신규참여에 용이한 반면 쉽게 소멸되는 산업
Ⅱ 본론
제 1 절 외식의 중요성
제 2 절 외식산업의 분류
가. 외식업의 분류
나. 식품위생법
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