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영양소를 골고루 섭취하면서 너무 많거나 적게 섭취하지 않음
- 균형식(Balance)
- 모든 영양소가 적당한 양 포함되어 있으면서 모든 식품군이 빠짐없이 골고루 섭취하는 것 영양소의 종류와 기능
▣ 건강이란
▣ 영양소
▣ 영양소의 종류
영양소 영양소의기능, 영양소의종류 탄수화물, 영양소,영양소의종류,영양소의기능,탄수화물 ,식이섬유소,지방,콜레스테롤,단백질,비타민,
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필수영양소란?
4. 필수영양소의 종류와 특징
1) 물
(1) 기 능
2) 탄수화물
(1) 기 능
(2) 소 화
(3) 저 장
(4)영양 문제
3) 단백질
(1) 기 능
(2) 소 화
(3) 저 장
(4) 영양 문제
4) 지방
(1) 기 능
(2) 소 화
(3) 저 장
(4) 영양 문제
5) 비타민
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필수 영양소
(1)탄수화물(Carbohydrate)
탄수화물 구조
필수영양소로서 인체활동에 필요한 에너지를 공급해주며 탄소와 물로 이루어져 있다.
탄수화물의 종류
구조에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 나누어진다.
탄수화물 기능
1)
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기능성 식품의 정확한 정보의 제공과 현대인들의 세심한 주의가 필요하다고 하겠다. 또한 자신의 건강 상태를 잘 알고 건강 기능성 식품을 이용하는 것이 필수적이다. 마지막으로 건강 기능성 식품이 줄 수 있는 것은 건강에 대한 촉진기능,
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필수조건이라 할 수 있다.
* 참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
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