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그러므로 체중감량을 위한 식이요법으로 소량의 당질을 섭취하면 이러한 갑작스런 체액감량으로 오는 신체장애를 방지할 수 있다. 인체의 체액 구성성분과 수분의 생리작용
1, 체액
2. 물의 생리작용
3. 수분의 배설과 섭취량과의 관계
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체액과 무기질
(1) 체액의 분포
(2) 체액의 조성
(3) 무기질의 체내 분포
2. 수분평형
(1) 물의 섭취와 배설
(2) 삼투압
(3) 체내 수분의 교환
(4) 신장의 수분조절
3. 전해질 평형
(1) 전해질 균형의 유지
(2) 탈수와 부종
(3)
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수분함량과 산·염기의 평형을 유지하도록 작용한다.
(1) 수분의 조절(체액의 균형유지)
혈관과 주변 세포간액 사이에 수분의 이동은 확산에 의한다. 수분의 이동이 일어나는 것은 모세혈관에서 혈압과 삼투압에 의해서 일어난다. 혈압이 삼투
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구성성분이며, 조혈 작용에 관여한다.
결핍되면 악성 빈혈이 생길 수 있다.
채소, 간, 어류 등에 많다.
⑪ 불소(F)
치아의 강도를 증가시키며, 음류수에 1ppm 가량 불소가 있으면 충치 예방에 효과가 있다.
6) 비타민
- 인체내에서 합성되지 않으
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체액을 중성으로 유지해야 한다. 체내의 신진대사의 결과는 언제나 체세포에서 산성을 생성하므로 중성을 유지하기 위해서는 알칼리성 식품 섭취 필요
㉠ 산성 식품:쌀, 보리, 옥수수, 밀가루 빵, 비스킷, 아스파라거스, 두류, 버터, 치즈, 달
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