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식품저장유통학회
ⅳ. 장은희 외 3명(1999), 한국산 밀의 품종별 제면 특성과 밀가루의 이화학적 성질과의 관계, 한국식품과학회
ⅴ. 정곤(2001), 우리밀가루와 수입밀가루의 품질 특성, 한국지역사회생활과학회
ⅵ. 정영근(2011), 국산 밀 자급률
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식품과학회지 제 28권 제 2호
2) 김인호하상철이인구 : 대두혼합식빵 제조시 대두첨가량에 따른 반죽과 식빵의 물성
변화. 한국식품저장유통학회지 제 9권 제 4호
3) 주현규 외 3인 공저 : 제과 제빵 재료학. 광문각(1994), p. 179~188
4) 이명호이정훈
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인, 외식업마케팅(2001, 학문사)
ㅇ김우곤, 사례로 배우는 외식경영(2000, 학현사)
ㅇ김홍법&허장, 라이프 스타일이 고객의 레스토랑 선택행동에 미치는 영향에 관한 연구(연군논문, 세종대학교)
ㅇ 2002 식품유통연감(식품저널)
ㅇ http://www.foodservi
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인, 외식업마케팅(2001, 학문사)
ㅇ김우곤, 사례로 배우는 외식경영(2000, 학현사)
ㅇ김홍법&허장, 라이프 스타일이 고객의 레스토랑 선택행동에 미치는 영향에 관한 연구(연군논문, 세종대학교)
ㅇ 2002 식품유통연감(식품저널)
ㅇ http://www.foodservi
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식품유통연구, 2009.
천경희 외, 착한소비 윤리적 소비, 시그마프레스, 2010. 1. 공정무역이란?
2. 공정무역의 역사
3. 공정무역운동의 원칙
1) 경제적으로 열등한 자들의 이익 우선
2) 투명성과 책임
3) 역량 강화
4) 공정무역 촉진
5) 공
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인 결핵환자 치료, 신경쇠약자 치료 등이 있다.
참고문헌
김호철, 한약약리학, 집문당
문관심 약초의 성분과 이용(1991), 과학백과사전출판사
식품유통연감 2007(2006)
전태갑(2000), 최신농업경제학, 유농출판사
홍문화(1980), 약학산고, 동명사
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식품한류 돌풍 - 동아일보
"두부 많이 먹으면 납중독 예방" - 동아일보
CJ제일제당, 2013년엔 세계적 식품ㆍ바이오社로 - 점프 업 코리아
CJ '두부 출사표' 중국에 합작법인 세우고 본고장 공략 - 동아일보
中 직장여성, 월급의 25% 미용비로 지출 -
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식품유통연구』, 제10권 제1호, 한국식품유통학회, 1993. 8.
6. 김정옥 외, "농수산물 가공산업 육성을 위한 조사 연구(Ⅱ)," 한국식품개발연구원, 1992. 3.
7. 농림수산부, 『농수산물 가공산업 육성 추진 현황』, 1995. 5.
8. 설인준 외, "저장, 가공, 유
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인자의 융합은 강력한 파괴력을 지닌 폭발을 예상할 수 있습니다. 이는 다양한 서비스와 개발을 가속화하라는 의견이 아니라 특정분야의 전문화와 차별화를 지닌 마케팅전략을 의미합니다. 농수산이샵은 온라인 식품유통이라는 전문화를 더
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인 정착방안..........................................21
(1) 기업의 역할 / 21
(2) 근로자의 역할 / 22
(3) 노동조합의 역할 / 22
(4) 정부의 역할 / 22
3. 요약....................................................................23
참고 문헌 / 25
참고 사
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