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단체
(1) 생산자(단체) 참여형 식품가공산업을 적극 육성하기 위한 전담 조직을 설치함과 동시에 능력 있는 인력을 배치한다.
(2) 생산자(단체)에 의한 가공식품에 대한 지역 내외 판촉에 힘쓴다.
3) 학계 및 연구기관
(1) 생산자(단체) 참여형
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생산자단체별로 전자상거래 작목반을 지정하여 인터넷을 통한 상거래로 안정적인 판로를 확보할 수 있도록 한다.
참고문헌
고정삼, 감귤산업, 2001
김종균, 농산가공식품의 이론과 실제, 2003
송은영·최영훈·강경희·고정삼, 제주산 감귤류의
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가공활동 참입 유형 및 동기 91
2.3. 원료조달의 현황과 과제 94
2.4. 제조・가공의 현황과 과제 101
2.5. 판매의 현황과 과제 107
2.6. 요약 111
제4절 도매시장을 통한 농업과 식품산업의 연계실태 112
1. 산지와 중도매인의 거래방
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가공공장이 수도권이나 대도시권에 입지하면 한우산업발전에 크게 기여할 수 있을 것이다.
참 고 문 헌
농림부, 한우산업백서, 1997. 7.
농림부, 중장기 축산발전 및 투융자 계획, 1999. 6.
농림부, 한우산업 안정대책, 1999. 11.
사사키 이치오, 일본
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가공시설 및 구조개선 지원도 생산자 단체 일변도에서 이제는 유가공산업적 측면에서 총체적인 국내산업을 지원해야 할 것이다.
4) 낙농업과의 역할분담을 해야 한다.
낙농업과 유가공업은 공존공생의 불가분관계에 있으며 이는 개방화 시
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산업의 산업적 기반 및 관련 제도에 관한 연구, 한국과학기술단체총연합회, 1993.
이상고, “신해양질서의 어업관리체계와 TAC 제도 도입에 관한 연구”, 수산경영론집, 제30권 1호, 1999.
장동석 외 4인, 서기 2030년대의 우리나라 농수산 과학의 전
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산업전체를 안정시키기 위해서는 산지에서 위생적으로 안전하게 가공처리한 후 소비지에서 판매한 선어 회 유통시스템이 하루속히 정착되어야 할 것이다.
[ 참 고 문 헌 ]
강석규, 이광진,홍성걸, 정명생(2000) 주요 선어류의 가격결정 구조에
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산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인증제도
3. 유기농산물 가공품 인증 및 표시제도
Ⅴ.
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가공방식과 품질지표성분 불 확립. 그 외에도 신세대 입맛을 맞추지 못하는 개발부족, 관리의 소홀 등이 제기되었다. 이러한 문제점을 보완하고 발전시켜 나가기 위해 해결법을 제시해보았다. 저 염식 젓갈제조, 품질균일, 알맞은 정미성분을
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산업분류에 따른 도내 음식점 및 종사자 현황
3. 음식점 허가 형태에 따른 도내 음식점 현황
제Ⅲ장 도내음식점 설문조사 분석 결과
1. 음식점 설문조사 개요
2. 설문조사 내용 분석 결과
3. 설문조사 이외 업주들 의견사항
제Ⅳ장
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태광가공지산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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여수오천산업단지식품가공사업협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현
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생산자단체, 연구기관 등이 참여하는 거버넌스를 구축하여 농식품 산업 정책을 종합적으로 추진할 필요가 있습니다.
-분기별 현장 기술지도 및 농가 맞춤형 컨설팅 실시
-재배기술, 마케팅, 경영 분야 전문 교육과정 연 4회 이상 운영
-선진농
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가공, 유통이 가능한 산업 경영체로 확산시켜 나갈 필요가 있습니다. 또한 우리나라 농산물에 대한 인식의 제고 및 안전한 먹거리 제공에 대한 부가가치를 제고하기 위해 친환경 농업 인증사업의 안전성을 공인화 할 필요가 있습니다. 이러한
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산업과 연관시키기는 것은 여전히 현장에서의 농업인 공감이 필요하기 때문에 시대를 앞서나가는 농촌 경제사업일수록 3대 핵심가치를 강조하게 되어 있습니다. 따라서 농협은 농업 생산의 효율성 실현을 추구하면서 디지털 농업 이후 외부
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산업을 시작한 귀농인들에게 멘토 역할을 해줌으로써 우리 축산업의 발전을 위해 이바지할 것입니다. 또한 우리지역의 축협 및 농업단체에 가입하여 축산업에 대한 정책적인 부분에 대해 배우고, 지역의 이장이 되어 주변농가들의 고초와 문
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산업에 상관관계 또한 학습하였습니다. 그 중에서 전력기금 및 원자재 수입에 의존하는 우리나라 전력 발전사업의 손실비중완화를 위한 어떤 방법들이 있는가 고민하고 토론했던 복기자료들을 중심으로 준비 및 대본 작성 했습니다. 그리고
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