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술 권하는 사회라면 일본은 딱 마실만큼만 마시고 술을 절대 억지로 권하지 않아 적당히 절제줄 아는 주도문화를 갖춘 사회라는게 정말 마음에 들었다. 거기에 더해 절대 과하지않고 딱 알맞을 정도로만 나오는 안주와 거기에 맞는 저렴한 가
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술의 유래에 관한 전설
- 새에 관한 전설
- 미잔오존의 전설
- 수수거리의 전설
♣ 일본의 술
♠ 니혼주 & 정종
♠ 일본의 맥주
♠ 일본의 술은 지방마다 다양
♣ 일본에서의 술안주
♣ 일본의 술자리 문화
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일본의 음주 문화 (일본술에 관하여, 일본 전통주, 일본 외래주, 일본 음주문화, 일본술, 일본전통주, 일본외래주, 일본음주문화, 일본 사케, 일본 히야, 일본 아쓰캉, 일본 안주, 일본 오코노미야키, 스끼다시)
일본 사람의 음주는 한국과
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니모노는 조림이라 할 수 있다. 다시마나 가다랭이포 국물에 간을 맞추고 육류·어패류·야채류등을 넣고 졸여서 연하게 조리한 요리로, 반찬은 물론 술안주까지 일본인의 평상시 식단에서 없어서는 안 될 요리이다.
◆야키모노(燒き物) - 구
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술안주와 술 그릇(술잔과 술병)이 있고, 거기에「술을 데운다」라고 하는 술을 따뜻하게 데워서 마시는 고유의 음주법이다. 이러한 것들은 일본인이 이 술에 대해 얼마나 애착과 긍지를 가지고 접해 왔는지를 잘 알 수 있다.
2) 위스키
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