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식이섬유소 섭취 : 두류, 해조류, 과일류 > 채소류
⑥ 생활습관 개선
♧ 조리방법 변화 및 식사 환경의 개선 :
- 찜, 구이, 조림 등
- 견과류 제한 ; 열량
- 밝은 조명, 분위기 있는 식탁 0. 임상영양학-심장혈관계질환
-심장의 구조
- 혈관
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동맥경화 지방 식사요법 원리
콜레스테롤과 포화지방산이 많은 식품 제한
총 열량 중 지방의 비율 30%
지방산의 비율 1:1:1 = polyunsaturated : monounsaturated : saturated fat
콜레스테롤은 1000kcal당 100mg 혹은 하루 300mg이하 섭취
환자의 식사 패턴
아침
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식이를 섭취함으로써 증상을 완화시킨다. 기형이 심할 경우는 정형외과적 치료를 병행해야한다.
⑦ 식이요법:
구루병환자의 원인은 비타민D부족이므로 구루병에 걸리면 과량의 비타민D를 공급한다. 이는 식품뿐 아니라 실외의 자외선 공급으
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식이요법실습서, 수학사, 1999
2. 모수미 외, 식사요법, 교문사, 1996
3. 박현서 외 5명, 식생활과 건강, 효일문화사
4. 신 식사요법 / 광문사/ 박정택
5. 장유경 외 3명, 임상영양학, 신광출판사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 식이요법의 의의
Ⅲ. 고혈압환자
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식이요법, 한국방송통신대학교출판부, 2002
박정택 / 신 식사요법, 광문사
이기열 / 식이요법, 수학사, 1992
장유경 외 3명 / 임상영양학, 신광출판사
최정신 / 성인 내외과 간호학, 형설출판사, 2004 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 식이요법의 의미
Ⅲ. 고혈
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