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식품이 가진 무한한 가능성을 21세기에 살아갈 중요한 재산이 될 것이다.
참고 문헌
이 서래 한국의 발효식품, 한국문화총서 15, 이화여대출판부(1997)
정 동효 아시아 전통발효식품사전, 신광출판사 (2004)
윤 숙자 한국의 저장 발효음식, 신광출
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문제 묘사
1) 기후변화와 농업은 서로 밀접한 상관관계를 가지고 있다.
2) 기후변화는 우리나라 식량안보에 위협이 된다.
3) 기후변화는 불평등하다.
4) 음식물쓰레기는 기후변화에 영향을 준다.
3. 식량 문제의 대안에 대한 자기 생각 서술
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식품업계의 대부분을 차지하는 중소기업의 경우 더욱 문제가 있다 보니 HACCP의 적용 확대에 한계가 예상된다.
2) 국내 식품산업의 국제 경쟁력 제고를 위한 수단으로서 그 활용가치 인식
앞으로 WTO협정의 본격적인 시행으로 국내 식품산업계
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식품업계의 대부분을 차지하는 중소기업의 경우 더욱 문제가 있다 보니 HACCP의 적용 확대에 한계가 예상된다.
2) 국내 식품산업의 국제 경쟁력 제고를 위한 수단으로서 그 활용가치 인식
앞으로 WTO협정의 본격적인 시행으로 국내 식품산업계
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문제가 생기기 쉽다. 이러한 문제는 상담을 통해 치유가 가능하다는 것을 보게 되었다. 치유의 과정이 쉽지는 않지만 포기하지 않고 점차적으로 치유를 진행하게 될 때에 결국에는 치유가 일어나게 된다는 것이 인상 깊게 다가왔다.
자기사
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식품을 둘러 싼 규제의 완화와 시장의 글로벌화를 통해 특히 비타민, 미네랄, 허브는 식품으로 이용이 증가하며, 일곱째는 건강기능식품을 둘러싼 법, 규제의 개정으로 여러 가지 형상의 규제가 완화되고, 정보 규제 역시 완화될 것이라는 점
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식품안전시스템의 실무적용에 관한 연구(한국과 중국의 식음료 산업을 중심으로), 한중경상학회
김연화(2004), 식음료산업의 분류체계에 관한 연구, 안양대학교
이두진(2009), 식음료서비스 산업에서의 직원 환경-적합, 세종대학교
최정길(2001),
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식품을 구입하거나 이용하기 전에 꼭 그 상품에 대한 사전 정보나 지식을 활용해야 할 것이다. 두 번째는, 기능성 식품에 대해 과신하지 말아야 한다는 것이다. 기능성 식품은 의사가 처방하는 약이나 주사제처럼 몸의 아픈곳을 갑자기 치료
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정방법
1) 비만의 정의
2) 비만의 판정과 문제점
3. 비만과 자기효능감
4. 다이어트 시 실수하기 쉬운 오류
1) 식사량을 과도하게 줄이는 것
2) 아침을 거르는 것
3) 간식을 잊다.
4) 간식을 먹지 않는다.
5) 저지방 식품에 대한 과도한 의지
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정에 따라 특별대손충당금을 적립한 후 당해 손실예상분에 대한 자산건전성 분류가 확정되는 경우에는 동 충당금을 환입하고 제1항의 규정에 따라 대손충당금을 적립할 수 있다.
. 법규(법규범)와 식품관련법규
소비자가 먹는 식품의 안전성,
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