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<당의 구분>
당의 구성에 따른 분류
-단당류: 분자 하나로 이루어진 당
ex) 포도당, 과당
-이당류: 단당류 두 분자로 이루어진 당
ex) 맥아당(말토오스), 유당(락토오스), 설탕
-다당류: 단당류가 세 분자 이상으로 이루어진 당
ex)녹
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자연철학적, 이성적 계몽주의\'라고 할 수 있다. 르네상스와 인문주의, 새로운 과학과 철학의 발전은 중세 교회의 보편적인 질서에 문제를 제기했다. 서유럽의 계몽주의는 인간의 삶의 전 영역에서 신의 그림자들 지워가고 인간의 이성에 대
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자연철학적, 이성적 계몽주의\'라고 할 수 있다. 르네상스와 인문주의, 새로운 과학과 철학의 발전은 중세 교회의 보편적인 질서에 문제를 제기했다. 서유럽의 계몽주의는 인간의 삶의 전 영역에서 신의 그림자들 지워가고 인간의 이성에 대
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당 발효에 대한 연구, 계명대학교 자연과학연구소, 2003
신동화 - 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전망, 한국식품과학회, 2010
신동화 - 전통발효식품의 육성 방안과 세계화 전략, 한국식품저장유통학회, 2008
함준상 - 기능성 발효유제품 개
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당.
연세대 교육철학회(1998), 위대한 교육사상가들 ∥, 문음사.
조경원 외(2004), 서양교육의 이해, 교육과학사.
주영흠(1995), 서양교육사상사, 양서원.
John Locke(1993), 미래를 위한 자녀교육, 서원.
J. A. 코메니우스(1998), 세계도회(世界圖繪), 아름다
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