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전문지식 51건

자장밥과 오이생채, 그리고 콩나물국을 만들어 보았다. 자장밥에 있어 가장 중요한 것은 자장(춘장)을 식용유에 볶는 것이다. 은근한 불에서 자장이 멍울멍울 흩어질 때까지 볶아야 하는데, 경험이 없는 우리로서는 그 적당한 정도로 볶아진
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  • 등록일 2007.10.01
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밥, 자장밥, 덮밥류 등이 출시되어 있으나 한가지의 단순한 맛과 반찬이 없이 밥에 섞어 먹는 제품이라 식사에 허전함을 느끼기 쉬운데 반해 햇반 도시락의 경우 반찬까지 해결해서 독거노인, 독신자, 여행객 등 햇반 주요 소비자층에 만족감
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  • 등록일 2011.07.31
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은 햇반의 편리함과 밥맛에 대해서 경쟁력을 인정하여 매장에서의 구매로 연결되는 성과를 얻게 되었다. 5. 마케팅의 성과 (매출액 및 시장 점유율) 마케팅을 통해 서서히 시장에 정착을 하면서 흰쌀밥 외에 흑미밥, 카레밥, 자장밥, 육개장밥
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  • 등록일 2008.09.25
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밥종류 기호도 빵종류 기호도 쌀밥 밤밥 보리밥 4.16 3.72 3.72 햄버거 샌드위치 토스트 4.20 4.15 4.10 Mean ± S.D. 3.72±0.52 Mean ± S.D. 4.15±0.05 면류 기호도 일품요리 기호도 자장면 칼국수 비빔국수 4.57 3.62 3.14 김밥 자장밥 볶음밥 4.47 4.32 4.16 Mean ± S.D. 3
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, 열무김치, 콘샐러드, 물만두, 요구르트 현미밥, 비지찌개, 땅콩조림, 쇠고기잡채, 미니핫도그 삼계탕, 배추김치, 오징어볶음, 검은콩두유, 딸기와플 자장밥, 시래기국, 비엔나소세지, 깻잎무침, 단호박죽 가정연계 활동 가을 낙엽 수집 
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  • 등록일 2011.10.08
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논문 1건

밥 잔치국수 차조밥 우동 기장밥 칼국수 흑미밥 냉면 수수밥 쫄면 현미밥 스파게티 율무밥 미역국 고구마밥 시금치된장국 밤밥 계란국 콩밥 콩나물국 팥밥 조개국 옥수수밥 무다시마국 영양밥 어묵국 비빔밥 만두국 콩나물밥 떡국 자장밥
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  • 발행일 2008.02.10
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