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장기보관액의 성분 및 기전
허혈시간 동안에 이식되는 신장의 세포손상은 정도의 차이는 있으나 필연적으로 존재하게 되며 세포의 손상을 최소화하기 위한 방법의 개발과 신장보관액의 발전이 필수적이다. 허혈 및 재관류 손상을 억제하기
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와 관리방법을 상이하게 적용할 수 있어야 하는 것이다. 캔류는 상온에서 장기보관이 가능하지만 직사광선에 노출되서는 안된다. 따라서 캔류는 햇빛이 잘 들지 않는 베란다나 창고에 보관할 수 있어야 하는 것이다. 육류를 장기보관할 경우
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장기보관이 어렵다는 것을 기억해야 한다. 그러므로 가까운 곳의 중앙난방과 통풍을 피하는 것은 물론 분리 설치함이 필요하다.
2) 습기, 통풍
Cask와 코르크가 건조해지는 것을 방지하기 위하여 가벼운 습도유지가 바람직하다. 그러나 높은 습
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장기간 보관하기는 쉽지 않은 법이다. 주부들의 이 같은 고민을 해결한게 바로 김치 냉장고였다.
11) 위험요소
경쟁사들은 김치냉장고 시장성이 확인된 12월 이후부터 김치냉장고 브랜드를 출시하여 현재는 가전3사를 비롯 8~10개 제조사에서 35
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보관
와인저장고에는 와인만 저장
햇빛이 없는 어두운 장소
라벨을 위로 하여 눕혀서 보관
3) 보관시 주의사항
- 일반 냉장고 저장은 가급적 하지 말기
- 장기보관시 상자에 넣어 보관 1. 와인과 음주문화
2. 포도나무 생애주기
3. 와인
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