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1. 다양한 이름의 상황버섯
1.1상황버섯이란?
1.2 목질진흙버섯과 장수진흙버섯
2. 국내유통
2.1 고르는 법
2.2 상황버섯의 산지와 가격
3. 자라는 시기 및 채취시기
4. 상황버섯의 효능
4.1 의서에 기재된 상황버섯의 효능
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흙무당버섯
한 국 명 : 흙무당버섯
학 명 : Russula senecis
이용여부 : 독버섯, 불식용
특 징 : 균모의 지름은 5-10cm이고 둥근산 모양에서 차차 편평하게 되고 가운데는 오목하다. 표면은
황토갈색 또는 탁한 황토색이며 뚜렷한 주름이 있다. 살은
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흙 속에 숯가루를 넣으면 작은 구멍에는 세균이나 방선균이 큰 구멍이나 갈라진 틈새에는 곰팡이나 버섯류의 방이 된다. 이러한 빈방에 들어 갈 수 있는 미생물은 먹이가 거의 없어도 살 수 있는 것에 한정 지어지게 된다.
미생물 중에서도 세
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동충하초란?
학 명 : Cordyceps militaris
영 명 : Trooping cordyceps
동충하초(冬蟲夏草): 겨울엔 벌레, 여름엔 풀
즉, 겨울에는 곤충의 몸 속에 있다가 여름이 되면서 버섯이 된다는 뜻
보통 버섯들이 흙이나 나뭇가지에서 영양을 취하는 것과는
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버섯5개, 당근80g, 죽순100g, 완두콩30g, 참기름10g, 간장20g, 소금2g
▶만드는 방법
1)표고버섯은 흙을 털어 낸 다음 물에 씻어 기둥을 떼어내고 채를 썬다. 당근과 죽순은 손질하여 먹기 좋은 크기로 어슷썰기를 한다.
2)뜨겁게 달군 냄비에 참기름
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버섯 재배사 조성
1) 목적 : 느타리 버섯을 재배하여 봄으로써 버섯의 한살이를 관찰하고 학습에 활용하며 버섯의 생육환경을 이해히게 된다.
2) 조성 계획
조성장소
이름
조성내용
서관 뒷뜰
느타리 버섯 재배사
* 서관 뒤뜰에 그늘이 지고 외
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버섯이나 바나나에도 방사성 칼륨이 있는데 그 음식들이 위험하다고 생각하진 않죠? 그리고 미량의 방사성물질로 인해 생물학적 변화가 나타났다는 연구 결과는 아직 없으며 일정시간이 지나면 방사성물질이 저절로 없어지기 때문에 방사성
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