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장의 행사 : 김장은 김치의 장기저장을 위한 행사로서 진장, 침장 이라고도 하며 저장기간이 염동 3개월이 필수기간이지만 길게 잡으면 늦은 가을에서 이른 봄 햇채소가 나오는 시기까지 4~5개월이 된다.
3.젓갈의 문화
●주로 수산동물을 소금
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장김치, 나박김치, 물김치 등)와 채소전(부추전, 감자전, 호박전 등), 나물무침(돈나물, 취나물, 고사리 등), 장조림, 쌈 등을 즐겨 먹는다.
6. 식생활과 함께한 술문화
한국인들이 즐겨 마시는 술은 곡주, 여름에는 소주를 선호했고, 의례행사에
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젓갈문화
고대 이집트에서는 양고기를 소금에 절여 먹었고, 그리스·로마 시대에는 생선을 소금에 절여 보관했다. 또 소시지와 햄도 이와 같은 방법의 연장이다. 우리와 가까운 중국이나 일본의 경우 육류나 생선을 소금이나 간장에 절인 육
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장, 찌개, 찜, 전골첩수에 들어가는 음식 : 생채, 숙채, 구이2 종류 (찬구이, 더운구이), 조림, 전, 마른반찬장과, 젓갈 , 회 , 편육, 수란
참고문헌 및 사이트
김달수, 조선 - 민족·역사·문화·암파신서, 1988.
박규채, \'음식문화의 국제화\' \'뚝배
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젓갈은 숙성과 정중에 독특한 맛이 생기므로 예부터 우리나라 사람들이 즐겨 사용해온 음식으로 삼면이 바다인 지리적 이점과 함께 지방에 따라 계절에 따라 많은 종류의 젓갈들이 우리의 식탁을 꾸며 왔다.
2. 젓갈의 역사
젓갈류는 장류와
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서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 개요
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 식생활의 의의
2. 식생활의 변천
3. 현대인의 식습관의 문제점
4. 현대인의 식습관 기호도에 따른 올바른 식생활 문화
Ⅲ. 요약 및 고찰
참고문헌
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장수노인의 건강관련 특성에 관한 조사연구, 인제대학교 보건대학원 (2002)
이인숙, 우리나라 노인의료서비스의 공급에 관한 연구, 동아대학교 정책과학대학원, (2000)
이성영, 건강보조식품 섭취 행위 관련요인 분석, 연세대학교 보건대학원 석
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문화관광단지 조성사업을 위해 특수목적법인(SPC)를 설립하여 추진하는 등 다양한 투자 여건을 조성해야 할 것이다.
제6장 결론
문화콘텐츠사업은 지식산업이며 디지털산업인 동시에 문화산업으로서 21세기에 새로운 도전과 기회를 제공하고
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문화 확산에 크게 기여할 수 있을 것이다. 유준기, “국민보훈의식의 제고와 효과적인 보훈문화 확산방안”, 통일로 통권 157호,2001, pp.65~66
제5장 결 론
국가발전을 이끌어 갈 정신문화가 피폐해진 오늘날 우리에게 진정 필요한것은 국가위기
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문화콘텐츠산업으로서 지속적인 성장을 위한 뮤지컬산업의 발전전략을 제시하는 데 있다.
2. 연구의 방법 및 구성
본 논문에서는 주로 2차적인 방법인 문헌자료를 바탕으로 연구를 하였다. 국회도서관, 국립중앙도서관의 석박사학위논문 및
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바탕으로 일본문화원장으로서 본인에게 부여된 모든 업무를 온전히 완수할 수 있다고 확신하며, 앞으로도 한국 문화의 세계적인 확산을 지원하는 문화외교관으로서의 역할을 수행할 수 있는 기회를 얻고 싶습니다.
②직무수행 방향 및 비전
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서울문화재단 최신 자기소개서 샘플
1. 성장과정 및 가족사항
(중략).....말하곤 합니다. 이런 점은 제가 어떤 조직에 처음 들어가게 되어도 상대방에게 친근감을 주면서 긍정적인 자세를 보일 수 ....(중략)
2. 학교생활 및 전공분야&#
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문화적 교류의 장으로 발전할 수 있도록 하겠습니다.
셋째, 글로벌 시장을 염두에 두고 다국어 지원과 문화적 맞춤형 콘텐츠 개발에 힘쓰겠습니다. 다양한 국가와 문화에 맞춘 콘텐츠를 제공하여, 한국 문화를 전 세계적으로 알릴 수 있는 기
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문화의 매력을 효과적으로 홍보하겠습니다. 이러한 전략을 통해 컬쳐랜드가 단순한 콘텐츠 플랫폼을 넘어, 문화 교류의 장으로 발전할 수 있도록 기여하겠습니다. 한국문화진흥 컬쳐랜드 싸이트개발 운영 자기소개서
1.지원 동
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문화 기관, 미술관, 박물관과 파트너십을 형성하여 국제 공동 전시와 문화 교류 프로젝트를 전개하고, 글로벌 문화 콘텐츠 시장 진출을 위한 기반을 마련하겠습니다.
다섯째, 조직 역량 강화 및 체계적 업무 관리입니다. 부서 내 전문 인력의
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