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추 멸치조림과 같이 조직이 딱딱하고 섬유소가 많은 재료를 이용한 반찬과 섬유소가 많은 미역을 이용하거나 굴새우젓찌개에 향신료로 고추를 사용해서 장에 자극을 줄 수 있도록 구성하였다.
김치의 경우에도 경련성변비 환자식은 김치를
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필요가 없는 형태가 되도록 하였는데, 이 과정에서 상당한 시간이 소요되었다. 쌀알과 양송이가 모두 푹 익어 물러지도록 양송이는 조금 일찍 넣어 쌀과 함께 익혔고, 쇠고기는 다른 냄비에서 물을 붓고 살짝 익혀 고기 국물을 낸 뒤 이 국물
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온수를 주고 자극없 는 음식(미음, 죽, 구 운 빵), 저섬유식이 를 먹인다. 우유, 카 페인, 날채소 등은 주지 않는다.
매우 차거나 더운
음식은 피한다.
직장의 피부를 보호 하기 위해 항문 주변 을 깨끗이 하고 하루 4회정도 따뜻한 물로 좌욕한
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-치료를 위해서 비타민 B복합체와 약물, Fe보충이 필요하다.
-당질을 위주한 저섬유식을 규칙적으로 섭취한다. 담석증 사례(kbs 생로병사의 비밀)
담석증 진단에 대한 설명
담석증 증가요인을 설명
담석증을 위해 권고할 사항
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저섬유식을 하고, 기름이 많거나 생과일, 생채소 등의 고섬유식품은 피한다.
유당불내증의 환자는 우유와 유제품을 제한한다.
VI. 암예방을 위한 식생활
포화지방산의 섭취 수준이 높으면 유방암, 직장암, 전립선암과 기타 암에 걸릴 가능
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