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커피 브랜드의 성장을 기대할 수 있을 것이다.
테이크아웃 커피전문점의 브랜드별 경영전략 비교 및 분석-SWOT분석,4P
(Starbucks, Coffee Bean, Pascucci & Hollys Coffee, Rosebud)
[주제]
- 우리나라로 진출해 들어온 외국 커피 3대 브랜드(Starbucks, pascucci, coffee
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커피빈 : 이용이 편리하다(40.4%) > 직원이 친절하다(43.7%) > 맛이 좋다(43.3%)
1. 최근 유사한조사, 연구자료
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<요약 정리>
본 연구는 소비자들이 테이크아웃 커피전문점을 이용할
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커피문화.. 앞으로도 건강하게 또 행복하게 즐기면서 나와 또 우리와 오랜 친구로 지낼 수 있을 것이다.
<참고문헌>
테이크아웃 커피전문점의 선택속성과 고객만족에 관한 연구 (김 영옥, 혜전대학 강사)
월간 Coffee & tea 2005년 9월호
-인터
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커피를 제공해 옴
The Coffeebean & Tealeaf의 품질에 대한 끝없는 노력은 캘리포니아에서 유행을 선도하는 것에서 그치지 않고 본사와 전세계의 프랜차이즈 회사들을 세계적으로 성공할 수 있도록 만든 비결이 됨
세계적으로 유명한 Original Ice Blen
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차음료수와 기존 커피 테이크아웃 전문점에 대한 장단점 분석
1. Product-based Competition
- 편의점과 슈퍼마켓에서 판매되고 있는 차 음료.
- 강 점 : 낮은 가격, 구매 편의성, 다양한 종류.
- 단 점 : 차 고유의 향을 즐기기 어려움.
경쟁 전략 :
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아웃이 적고 만남과 업무의 장소로 카페를 활용하는 한국인들에게 서비스적인 측면을 보안하여 하드웨어부터 소프트웨어까지 완벽한 '한국형' 카페를 만들어내야 한다.
Ⅲ. 결론
1. 종합
지금까지 우리조는 관광지의 특색에 맞는 커피전문점
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커피전문점 이용객의 고객만족에 관한 연구-서울지역 신흥 테이크아웃 전문 브랜드를 중심으로-’ 세종대학교 관광대학원 호텔경영학과 석사학위 논문, 2002
노 윤정, ‘커피전문점의 선택속성이 고객충성도에 미치는 영향’ 세종대학교 관
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커피 : 1000원 ~ 2500원
- 주류(수입맥주,직접 제조한 맥주): 2500원 ~ 4500원(330ml기준)
3) 마 케 팅
① 입지 선정을 반드시 핵심상권에 한다.(테이크 아웃 전문점은 입지 중심 사업)
② 복고 마케팅(특정상품에 대해 5년전,10년전 가격제시)
③ 대
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테이크아웃형 커피전문점의 확산
해외브랜드의 높은 시장 점유율
국내 커피브랜드의 미래발전방향
스타벅스란 소설 모비딕에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 ‘스타벅’에서 따온 이름.
스타벅스 심벌 - 그리스신화에서 항해선원
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프랜차이즈 베이커리 업체 가운데 최다 가맹점을 거느린 선두 브랜드다. 지난 1988년 가맹사업을 시작한 파리바게트는 베이커리 업계의 후발주자로 92년까지 업계5위였다. 그러나 치밀한 마케팅 전략과 과감한 투자로 해를 거듭할수록 가맹점
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