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효소공학, 신광출판사, 2003 박관화(1991), 식품 및 조리과학에서 효소의 중요성, 한국조리과학회지 채수규(2000), 표준 식품화학, 도서출판 효일 1. 효소 2. 전분 3. 전분 가수분해효소 ● 전분 가공에 이용되는 가수분해 효소 ● 전분 가
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가수분해효소: 가수분해반응을 촉진하는 효소 ㉡ 탈수소효소: 탈수소반응을 촉진하는 효소 ㉢ 산화효소: 산화반응을 촉진하는 효소 - 중략 제1장 식품의 저장 및 가공 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제3장 식품저장 및 가공과 미생물
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가수분해효소: 가수분해반응을 촉진하는 효소 ㉡ 탈수소효소: 탈수소반응을 촉진하는 효소 ㉢ 산화효소: 산화반응을 촉진하는 효소 - 중략 제1장 식품의 저장 및 가공 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제3장 식품저장 및 가공과 미생물
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가수분해효소: 가수분해반응을 촉진하는 효소 ㉡ 탈수소효소: 탈수소반응을 촉진하는 효소 ㉢ 산화효소: 산화반응을 촉진하는 효소 - 중략 제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품
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가수분해효소: 가수분해반응을 촉진하는 효소 ㉡ 탈수소효소: 탈수소반응을 촉진하는 효소 ㉢ 산화효소: 산화반응을 촉진하는 효소 - 중략 제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의
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논문 4건

분해 효소 matrix metalloproteinase-2의 합성을 증진한 것은 물론이며 PASMC 확산과 이동을 유도했는데, 이는 PAR-2-종속 신호법(signaling)은 다양한 메커니즘에 의해 혈관 리모델링(vascular remodeling)에 기여한다는 사실을 시사했다. 더 나아가, PAR-2(-/-) 생
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  • 발행일 2014.05.11
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가공하는데 사용된다. 이 외에 검은곰팜이(A.niger)는 강한 효소를 갖고 있으며 음식이 부패할 때 발생하고, 아스페르길루스 푸미가투스(A.fumigatus), 아스페르길루스 플라부스(A. flavus) 등은 널리 토양 속에서 분리되는 분사상균으로 종종 새에게,
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효소 저해작용 4-2.암세포 증식 억제 실험(Cytotoxity) 4-3.항산화 작용 4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT) 4-5.콜레스테롤 저해효과 5.젓갈류 식품의문제점 5-1.건강상의 문제 5-2.유통의 문제 5-3.위생상의 문제 5-4.기타
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분해성 섬유 개요 ------------------------------- 8 3. 고분자의 기원 ----------------------------------- 9 4. 고분자의 발달 ---------------------------------- 10 4.1 Polylactic acid(PLA) -------------------------- 12 4.2 주원료가 감자인 PLA -------------------------- 14 4.
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  • 발행일 2010.02.02
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취업자료 2건

전분기 대비 증가, 감소 또는 불변 등 변동방향을 파악해서 증가(상승,호전)를 예상한 업체수에서 감소( 하락,악화)를 예상한 업체수를 차감한 후 이를 전체 응답업체수로 나누어 계산한다. 전분기의 경기를 100으로 보고 다음 분기 중 경기를
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  • 등록일 2008.02.20
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  • 직종구분 기타
분해됩니다. 앞으로 이것처럼 소화해 내기 위해, 겸손한 자세로 꾸준히 노력하며 배워 나가겠습니다. 나아가 경영지원 업무는,주요 요구능력 외에도 다양한 능력이 필요하다고 생각합니다. 정보수집 및 분석능력, 정보수집, 가공, 분석한 후
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  • 등록일 2020.11.13
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
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