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농협)과 전국의 할인매장등을 통해 납품하고 있다. 그리고 일반 소매점에서도 본사와 계약을 해서 납품, 판매가 가능하다.
위업체 외에 청산주원, 두산, 진로, 등의 와인 제조업체가 있으나 홈페이지 및 자료의 부족으로 인해 조사하지 못하였
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지속가능성 측면
3) 식품 안전성 측면
4. 로컬푸드와 지역발전
5. 로컬푸드의 운영 유형
6. 로컬푸드의 국내외 사례
1) 제1모델 : 웰빙 한식 모델
2) 제2모델 : 기능성 전통주 모델
3) 제3모델 : 한방 헬스 모델
참고자료
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20~22
6. 해결방안 및 발전 방향 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥…… 22~24
결론
1. 요약 및 결론 ……………………………………………………‥‥ 24~25
2. 참고문헌 …………………………………………………………‥… 26
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자로는 전국 공판장 중도매인(2,200명), 하나로유통 등 5개 농협 자회사와 지역중소 슈퍼체인, 식자재 업체, 전처리 업체 등을 선정했으며, 여기에는 이마트, 롯데마트, 푸디스트 등 대량수요처도 등록되어 있다. 농림축산식품부 보도자료에 따
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농식품 체계와 로컬푸드 연구, 2011.
배민식, 로컬푸드 직매장 전개 현황과 활성화 전략, 국회입법조사처, 현장조사보고서, 2013.
서윤정 외, 전통, 향토음식을 활용한 푸드투어리즘 개발, 농촌관광연구, 2011.
완주로컬푸드협동조합, 교육자료,
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