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찻집을 이용을 극대화 시켜 기능성 전통차의 소비를 증진시킨다.
- 메뉴의 특성화
차를 이름이나 맛으로 분류하는 것이 아니라 차의 기능에 따른 분류를 하여 소비자가 자신의 건강상태나 기분에 따른 차를 선택을 용의 하게 해주어 소비자
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벤처기업협회(2002), 창조를 숭상하는 벤처문화
손경년(2001), 지식정보시대의 문화벤처 지원정책, 한국문화경제학회
이성호(2012), 벤처기업의 지식중심문화의 영향에 관한 연구, 한국벤처창업학회
정대용(2006), 문화산업 벤처경영론, 청람
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경영론, 대왕서, 1990
강신경, ‘지역활성화를 위한 지역관광개발전략’, 삼성경제, 1997
한국지방행정연구원, ‘지방화시대를 위한 지역개발 행정체계’, 1987
김용상 외 7인, 관광학, 백산출판사. 1997
인터넷 검색, 네이버(www.naver.com)
인터넷 검
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경영론, 김종재, 1998, 박영사.
4. 중소기업경영론, 하문식, 대명, 2003.
5. 소점포경영론, 박영근, 김경훈, 창원대학교출판부, 2000.
6. 중소기업정보화 구현사례집, (사)기업정보화지원센터, 2000.
7. 정보기술과 현대경영, 이학중, 박영사, 1998.
8. 벤처
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벤처기업경영, 무역경영사, 2011
손동원, 벤처기업 창업경영론, 경문사, 2010
송치승, 벤처기업 성장경로에 관한 실증분석과 개선방안, 중소기업연구원, 2010
이성호, 벤처기업의 지식중심문화의 영향에 관한 연구, 한국벤처창업학회, 2012
조상섭
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