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CJ 푸드빌이 지닌 장단점의 면밀한 분석
고객의 마음에 다가가는 서비스
소비자들에게 있어서 무시할 수 없는 요소
타 외식산업보다 고가의 경제적 부담
제휴카드, 마일리지, 쿠폰등의 정책으로 접근성을 높여야 한다.
카드사와의 분담금
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들어가며
1.차이나팩토리 선정배경
2. 차이나팩토리 기업소개
*CJ푸드빌(주) 소개
*차이나팩토리 소개
본론
1.차이나팩토리 설문조사 분석
2. 차이나팩토리 체인점 사례분석
- 시장환경분석과 SWOT분석
- 경쟁사와 비교분석
-STP
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CJ(주)의 베이커리사업부문과 통합한 CJ푸드빌(주)은 글로벌라이제이션(Globalization)을 목표로 글로벌 인재 양성에 주력하고 있다. 매장의 경우 글로벌 파이오니아 제도를 신설, 업무 능력이 뛰어난 직원을 선발해 6개월~1년간 외국의 유명 레스
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Very Important Person`s Society
Very Impressive & Palatable Steak
CJ 푸드빌이 개발한 국내 자체 브랜드
‘우리 문화에 맞는 맛있는 생활 문화의 창조’
1997년 등촌 1호점 개점
2000년 고객 100만 명 돌파
2001년 7월 부산 서면점, 서대전점-->최초의 지방
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CJ푸드빌의 뚜레주르가 직접 개발, 생산을 한 것은 아니지만, 뚜레주르의 계열사 회사가 개발하여 기부를 했다는 점과 이러한 환경의 조성을 위해 뚜레주르가 기여를 했다는 점에 높은 점수를 산다. 기존의 CSR(Corporate Social Responsibility)이 회사
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CJ푸드빌은 국내에서는 빕스의 입지를 더 굳게하는 경영과 함께 변화하는 사람들의 취향과 사회 트랜드를 맞추기위해 씨젠과 한쿡, 씨푸드오션과 같은 새로운 형태의 패밀리레스토랑을 계속 선보이고 있다. 하지만, VIPS라는 브랜드를 국내에
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CJ 푸드빌 아카데미에서 교육을 받고 매장에 배치되기 때문에 일관성 있는 서비스의 전달이 가능하다. 그리고 직원이 한 매장에서 오래 근무하는 것 보다는 여러 매장을 옮겨 다니면서 일하는 것을 선호하는데, 이는 다양한 상황들을 접하면
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CJ푸드빌은 국내에서는 빕스의 입지를 더 굳게하는 경영과 함께 변화하는 사람들의 취향과 사회 트랜드를 맞추기위해 씨젠과 한쿡, 씨푸드오션과 같은 새로운 형태의 패밀리레스토랑을 계속 선보이고 있다. 하지만, VIPS라는 브랜드를 국내에
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접적으로 체감할 수 있도록 한다. 그리고 매장방문 할 때마다 쿠폰도장을 찍어주거나 포인트를 적립시켜주어 일정 개수 이상의 쿠폰도장, 일정 금액 이상의 포인트가 모일 경우 혜택을 주는 이벤트도 펼쳐서 고객들의 레스토랑 재방문 의사
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CJ푸드빌 VIPS
1. 소개
(1) 경영 방침
(2) 주요 특징
2. 서비스경영 분석
(1) 핵심 서비스와 부가 서비스
(2) 서비스 전달 시스템
(3) 서비스 품질 관리
(4) 서비스 환경 관리
(5) 내부 고객 관리
제 3 절 리츠칼튼 호텔
- 리츠칼튼
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