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프랜차이즈 시스템 [프랜차이즈 시스템의 장. 단점, 정의와 특성, 프랜차이즈 시스템의 유형, 프랜차이즈 시스템의 운영 방식, 프랜차이즈 시스템의 통제, 가맹점 보호 규제와 윤리강령, 프랜차이즈 시스템의 성공요인, 프랜차이즈 경영에서
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특성, 한국산학기술학회, 2012
신민경 외 2명, 아이스크림 제품류에 함유되어 있는 지방함량 및 지방산조성, 한국식품영양과학회, 2006
유제학, 아이스크림 이야기, 한국식품연구원, 1999
이재운, 아이스크림 제조기술 도입에 관한 연구, 서강대학
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지식재산권
3장 벤처기업
4장 창업가의 리더십
5장 창업과 마케팅
6장 창업과 소비자
7장 창업자본의 조달
8장 경제성분석
9장 사업계획서
10장 창업과 생산운영관리
11장 창업과 서비스 운영관리
12장 전자상거래
13장 창업과 성장전략
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정보의 시스템화
6) 해외 브랜드의 급증
7) 매뉴얼화
8) 주방기기의 현대화
9) 택배사업화
10) 서비스 및 상품의 다양화
2. 외식산업의 과제
1) 외식산업종사자의 의식변화
2) 고객의 외식문화정착
3) 합리적인 운영관리
4) 직원의 복리후생
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프랜차이즈 시스템 그 자체를 판매하기 위해 가맹본부가 설립된 경우라 정의할 수 있다.
2. 프랜차이즈 시스템의 장점과 단점
프랜차이즈 시스템은 기존의 사업과는 달리 경제적으로 독특한 기능을 수행한다. 이러한 경제적 기능상의 특성으
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