|
데니시 페이스트리
치즈스틱
하드롤
호밀빵
프랑스빵
빵도넛
옥수수식빵
피자
버터롤
소보로빵
크림빵
브리오슈
단과자빵(트위스트형)
우유식빵
건포도식빵
더치빵
밤식빵
버터톱식빵
모카빵
풀먼브레드
스위트롤
햄버거빵
|
- 페이지 7페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2007.11.12
- 파일종류 압축파일
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
퍼프페이스트리 마들렌 버터스폰지케이크 젤리롤케이크 케이크도넛 휭거쿠키 과일케이크 버터스폰지케이크 소프트롤케이크 오물렛 데블스푸드케이크 시퐁케이크 마데라컵케이크 버터쿠키 쇼트브레드쿠키 옐로레이어케이크 초콜릿케이크
|
- 페이지 6페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2007.11.12
- 파일종류 압축파일
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
제과제빵 시험 대비과정 동영상》
제과와 제빵 실기시험 대비 동영상이 총 16주 동안의 학습 과정으로 구성되어 있다. 직접 공정 과정을 보여주며 설명을 해주는 동영상이 제과 제빵 자격증 준비에 유용한 자료가 될 것이다.
7. 예스쿡(www.yesc
|
- 페이지 9페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2007.03.15
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
제과·제빵 기술 습득
제과·제빵 이론
강의
프린트, OHP
제과·제빵 실기
실습
(직접 만들어 보기)
시연
프린트(재료, 순서)
2. 프로그램 수행인력
수 행 인 력
이 름
직위 / 직급
자 격
경 력
할당시간
지도·감독
박○○
관장/별정직
18년
지도·감
|
- 페이지 9페이지
- 가격 700원
- 등록일 2005.04.25
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
시험방법
-외국의 시험제도 같은 경우 필기시험이나 면접은 우리나라와 크게 차이를 보이고 있지 않으며, 우리나라의 경우 필기시험과 실기시험에 합격한자에게는 자격증을 발급하게
되어 있으나 일본의 경우 정규시험에 합격한 후 일정한
|
- 페이지 19페이지
- 가격 3,200원
- 등록일 2015.01.15
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|