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전문지식 8건

제례상을 찾는 사람들이 늘고 있다고 한다. 전에 무슨 신문에서 본 적이 있는데 제사를 지내기 전과 지낸 후의 음식에 약간의 변화가 있다고 본 적이 있다. 처음에 들었을 때 섬뜩 했지만 곰곰이 생각해보면 조상님들이 직접 와서 음식을 먹
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제례상에 올리는 떡은 편류(녹두 고물편꿀편거피팥 고물편흑임자 고물편)로 제례 전날 미리 쌀을 담그고, 편에 고물로 얹을 녹두와 팥, 그리고 흑임자를 물에 불려 거피해 둔다. 제사 당일날 새벽 일찍 담가 두었던 쌀을 가루로 빻아 둔 고물
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  • 등록일 2005.10.07
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  • 등록일 2011.05.09
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제례상에 올리는 떡은 편류(녹두고물편, 꿀편, 거피팥고물편, 흑임자고물편)로 제례 전날 미리 쌀을 담그고, 편에 고물로 얹을 녹두와 팥, 그리고 흑임자를 물에 불려 거피해 둔다. 제사 당일날 새벽 일찍 담가 두었던 쌀을 가루로 빻아 둔 고
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