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의례의 종류와 그에 따른 음식
1) 출산 전후
2) 삼칠일
3) 백일
4) 첫돌
5) 책례
6) 관례․ 성년례(成年禮)
7) 성년식(成年式)
8) 혼례
9) 회갑
10) 회혼례
11) 상례
12) 제례
13) 식사예법
Ⅲ. 젯상 상차림
1) 조상의 얼틀(神主)
2) 젯상 차
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의례 [通過儀禮, passage rites]
Ⅱ. 통과의례의 종류와 그에 따른 음식
1) 출산 전후
2) 삼칠일
3) 백일
4) 첫돌
5) 책례
6) 관례․ 성년례(成年禮)
7) 성년식(成年式)
8) 혼례
9) 회갑
10) 회혼례
11) 상례
12) 제례
Ⅲ. 젯상 상차림
1) 조상
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전통적인 반상(飯床)차림의 기
본 구조를 확립함. 1. 조선시대 식생활
?
2. 조선시대 상차림
- 반상종류
? - 의례상차림
3. 조선시대 식기류
? - 식사용 식기
- 조리용 식기
- 저장-발효용 식기?
4. 조선시대 식공간 특징
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상차림은 좌식 차림, 1인용 외상이 원칙
(5) 상징적인 의례상차림
한국음식의 종류
(1)주식 : 밥 ,죽 ,국수장국 ,만둣국 ,떡국 ,수제비 등
(2)부식 : 국 ,찌개와 전골 ,찜 ,김치 ,숙채 ,생채 ,구이와 산적 ,조림 ,전, 편육,회,포
(3)떡.한과.음료
한국
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상차림은 좌식 차림, 1인용 외상이 원칙
(5) 상징적인 의례상차림
5. 한국음식의 종류
(1) 주식 : 밥 ,죽 ,국수장국 ,만둣국 ,떡국 ,수제비 등
(2) 부식 : 국 ,찌개와 전골 ,찜 ,김치 ,숙채 ,생채 ,구이와 산적 ,조림 ,전, 편육,회,포
(3) 떡, 한과, 음료
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전통의 사후관념과 관련이 있다고 생각된다. 우리나라는 본래 사람이 죽으면 저세상으로 가는데, 이것은 죽음으로 보기 보다는 저승에서의 새로운 탄생으로 생각한다. 따라서 저승에서 다시 태어나 잘 살아가라는 의미로써 죽음의례가 이루
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전통적 교리나 신학적 해석에 관한 거부이다. 둘째는 독특한 삶의 양식을 주장하는 것이다. 셋째는 종교 의식이나 의례에 대한 다양한 견해 때문이라는 것이다. 넷째는 사회적인 문제에 대한 교회의 입장으로부터 이단이 생겨난다는 것이다.
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전통사회의 토지제도와 카스트제도
2.식민 경제 체제의 농촌 사회의 변화로 인한 카스트의 변화
3.토지개혁과 농촌 경제 구조의 변화로 인한 카스트의 성격변화
Ⅳ. 일상생활과 의례적 영역에서의 카스트 성격의 변화
1.카스트의 성격
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의례적인 카스트 위계에 따른 음식 관계 및 혼인 관계의 지평은 비록 완전치 않은 정도일지라도 점차 넓어지고 있으며, 단일 카스트 내의 하위 카스트들이 의례적인 위계에 따른 여러 장벽을 허물고 있다.
카스트는 인도의 전체사회를 위계적
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전통과 역사를 갖는 가운데서 차의 순수성이 지켜 내려오고 있는 것이다.
중국에서는 예로부터 오늘날까지 궁정의 의례민간의 풍습문인들의 다회사원의 다도 등, 모든 분야에서 차가 존재하여 왔다. 차를 마시는 것으로 스스로를 반성하는
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