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식품표시제도(food labeling)란?
식품에 관한 각종 정보, 즉 구성 성분, 중량, 제조일자 및 유통기한, 사용방법, 영양성분 등에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표기하도록 하는 제도이다.
이렇게 함으로써, 생산자는 소비자가 건전한 식생
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루, 벌꿀 등이다. 제조연월일은 말 그대로 제품이 제조된 날짜로 일반적으로 제조연월일이 표시된 제품들은 도시락이나 햄버거, 김밥처럼 상하기 쉬운 식품이나 설탕과 소금처럼 보관 기간이 길다. 이 제품들은 대부분이 포장 후 살균이나 멸
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제조연월일: 25년 3월 2일 14시
소비기한: 25년 3월 6일 14시까지
식품유형: 즉석섭취식품
품목보고번호: F1 20080338223-695 F2 20090188032-571
성분명 및 함량: 영양정보 총 내용량 540g (180gX3개) 1개(180g)당 458 kcal
1일 영양성분
나트륨 1,100 mg 55% 탄수화물 4
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제조연월일, 유통기한, 내용량, 원재료명 및 함량
성분명 및 함량, 영양성분, 기타
▣제조연월일의 표시
-도시락의 경우 제조시간까지 표시
-통조림의 제조 연도는 끝 숫자만, 월 표시는 1월-9월은 숫자로, 10월-12월은 각각
O, N, D로 표시
-우유,
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제조연월일 또는 유통기한을 표시함에 있어서 사실과 다른 내용의 표시·광고
5. 제조방법에 관하여 연구 또는 발견한 사실로서 식품학·영양학 등의 분야에서 공인된 사항외의 표시·광고. 다만, 제조방법에 관하여 연구 또는 발견한 사실에
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