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조리사 면허증을 가진 사모님의 손맛과 인정 많은 사장님의 온화한 미소와 일하시는 분들 모두 밝은 미소로 손님을 식구처럼 생각하며 요즘처럼 주머니가 얇은 시대에 적은 돈으로 계란찜+된장찌개+김치는 필수 메뉴이고 매일 아침 만들어
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면허증, 조리사자격증이
게시되어 있다.
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보육시설에서 직접 조리하고 있다.
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급식운영계획서가 비치되어 있다.
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급식일지를 작성하고 보관하고 있다.
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위생점검일지를 작성하고 보관하고 있다.
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운영위원회를 통해 자체점검을 실시하
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면허증, 조리사자격증이 게시되어 있다.
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급식운영계획서가 비치되어 있다.
3
급식일지를 작성하고 보관하고 있다.
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위생점검일지를 작성하고 보관하고 있다. Ⅰ. 시설환경
1. 건물 및 주변환경
2. 실내환경
3. 실외환경
4. 교통환경
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면허증을 가지고 있는 것이 중요하다.
-한식조리사 : 이론만 알고 있는 것보다 실질적인 인재를 원하기 때문에 필요하다.
(능력이 된다면 양식과 중식도 따는 것이 중요하다)
-컴퓨터 활용능력 : 식단, 발주 등 회사의 기본시스템을 사용하겠지
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조리사의 프로정신과 개성 있는 감각이 필수적이라고 생각합니다.
고등학교 시절부터 키워온 조리사의 꿈이기에 누구보다 제 일에 대한 열정과 열의가 높습니다. 이제 귀사에서 고객을 위한 정성스러운 마음으로 최상의 음식을 만들어 행복
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