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역할적 차원에서 매우 밀접한 의미를 갖고 있다. 따라서 조리사들은 조리 업무과정에서 나타날 수 있는 제반 여건을 충분히 분석하여 개인보다는 사회전체에 미치는 영향에 더 집착해야한다. 이창국(2000)「호텔주방 조리종사원의 직무만족도
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조리사가 갖추어야 할 자세
1) 의복(uniform)
2) 용모(feature)
3) 마음가짐(resolve)
4) 인사예절(propriety)
5) 화술은 5대 원칙
6) 보행(이동) 시의 자세
3. 조리사의 역할
1) 서비스와 이익 증진
2) 국민의 건강과 위생
3) 문화적인 역할
4) 상호 유기
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권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 I. 조리사의 정의
1. 사전적 의미
2. 철학적 의미
II. 조리사의 자격
1. 법률적인 측면에서의 조리사
2. 실제적인 측면에서의 조리사
III. 조리사의 자세
IV. 조리사의 역할 및 사명
* 참고문헌
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조리사 역할은 간식과 식사를 만들어 제공하며 주방, 식기, 식료품 등의 위생적 보관과 청결을 유지하며 시설 내 청소 및 식료품을 구입하고 쓰레기 분리수거까지 시행한다.
6) 간호사 혹은 양호교사
간호사 혹은 양호교사의 자질은 영유아의
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역할
1) XX유치원에 나타난 유아교육의 중요성
이번 견학을 갔던 날의 XX유치원 만5세의 활동 주제는 다음과 같다.
XXXX년 XX월 XX일 X요일 날씨 맑음
활 동 주 제
책 표지 만들기
활 동 목 표
어제 함께 읽은 동화책의 내용을 이해하고 책 표지를 디
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