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1. 종교의 식문화
- 종교와 식문화의 연관성
- 각 종교별 식문화
2. 종교의 예절
- 불교예절
- 이슬람교 예절
- 힌두교 예절
- 천주교 예절
3. 종교 갈등 (종교분쟁)
- 종교 갈등의 이유
- 종교 분쟁의 사례
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Why ? 종교와 음식소비에 대해 알아보는이유?
단순히 생존을 위한 식품섭취의 의미를 넘어
음식은 개개인의 종교에 대한 신념을 나타낸다.
각 종교 별 음식문화를 이해할 때에
비로소 그 종교를 이해할 수 있기 때문이다.
기독교
사
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식문화
*역사화 사상
불교이슬람교와 더불어 세계 3대 종교를 이룬다. 원어(原語)는 크리스티아노스(Christianos)라는 그리스어에서 유래하는데, 그 뜻은 '그리스도를 따르는 사람'이다. 그러므로 그리스도교의 기점과 근거는 바로 예수 그리스도
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종교와 식문화 1995 - 한국 식생활 문학 학회
문수재 · 손경희, 식생활과 문화 2000 - (신광출판사)
정혜경 이정혜, 음식문화 연구의 다양한 이론적 시각과 연구주제들, 식품영양정보 제7호, 이화여대 출판부, 1996 I. 서 론
II. 본 론
1. 금기(
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- 공동체적인 인식 행동 : 참회, 고행, 희생, 신앙의 새로운 확인
- 다른 집단과의 차별화 : 식문화의 독창적 형성 1. 동양 문화권
2. 서양 문화권
3. 종교와 식생활
3-1. 이슬람의 식문화
3-2. 크리스트교와 음식
3-3. 불교와 식문화
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