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적아구성 빈혈의 원인에 따른 증상 및 식이요법
엽산 결핍이 원인인 악성빈혈의 치료를 위해서는 엽산 저장량을 보충하기 위해 엽산을 하루에 0.5~1.0mg정도씩 약 2 3주간 경구투여하고, 그 후에는 저장량의 유지를 위해 0.25mg정도 섭취케 한다.
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식품을 선택하며, 엽산은 조리 시에 열에 의해 파괴되기 쉬우므로 주의가 필요하다.
표. 철결핍성 빈혈증 식품구성표
2. 거대적아구성 빈혈(악성 빈혈)
단백질결핍 빈혈과 구리와 기타 중금속결핍성 빈혈, 비타민결핍성 빈혈 등이다.
1) 원인
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철결핍성 빈혈, 악성 빈혈
I. 철 결핍성 빈혈
1. 원인과 특징
2. 철 결핍성 빈혈의 식사요법
1) 식사요법의 기본방침
2) 철이 많이 들어 있는 식품
3) 철결핍성 빈혈의 식단
II. 악성 빈혈
1. 악성 빈혈의 원인
1) 비타민 B12 결핍
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철 흡수를 저해한다.
홍차, 녹차, 커피는 식사 후 바로 마시는 것보다 식간에 마시도록 한다. 특히, 철분제를 복용할 때는 이러한 점을 유의한다.
IV. 거대적아구성 빈혈
1. 원인과 증상
거대적아구성 빈혈(megaloblastic anemia)은 비타민 B12와 엽산
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빈혈의 원인이 된다. 지중해 빈혈을 가진, 치료받지 않은 어린이는 대개 어린 나이에 사망한다. 그러나 수혈로 많은 어린이들이 20대 초반까지 생존할 수 있다. 식이요법의 원칙은 잘 균형 잡힌, 수용성 비타민이 풍부한 식사를 주는 것이고,
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