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주1
포도주2
흡광도
(OD)
0.032
0.030
0.037
0.027
0.042
0.035
0.032
0.034
0.030
주류
백세주
포도주
안동소주
막걸리
맥주
리믹스레몬
소주
흡광도
(OD)
0.402
0.030
0.047
0.105
0.043
0.031
0.029
퓨젤유
3.380
-0.017
0.138
0.668
0.101
-8.219
-0.026
7개의 주류중 퓨젤유 계산 결과
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원방 또는 확립되어 있는 주조법에 따른 분류
4) 바람직한 전통주 분류법
6. 술의 일반성분 및 영양
7. 우리의 전통 식초류
1) 식초 이야기
2) 식초의 기원
3) 식초의 정의
4) 양조식초의 제조
5) 식초의 효능과 영양
Ⅲ. 결론
참고문헌
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주류화의 내용을 현실에서 적용가능하고, 조작가능하게 하는(operational) 도구인 성분석(gender analysis)에 의해 주도되고 있다. 성분석은 남성과 여성에게 영향을 미치는 현존하는 정책, 프로그램, 법률의 효율성과 차별적인 요소들을 평가하는 방
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주류산업을 중심으로, 산업연구원
○ 김길수(2010), 한국 주류산업의 지원ㆍ규제ㆍ조세정책에 관한 연구, 한국정치정보학회
○ 박은정(2004), 매실주 제조 중 주요성분변화에 관한 연구, 성신여자대학교
○ 이선미(2010), 주류광고와 중학생의 음
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주류산업협회
ⅲ. 모수원(2005), 주류제품의 수출입구조 : 소주 수출과 위스키 수입, 한국산업경제학회
ⅳ. 모수원(2003), 소주와 위스키 소비구조 분석, 한국경제통상학회
ⅴ. 이영상 외 6명(2011), 위스키 종류 및 숙성기간에 따른 향미 성분 변화
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