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중국 음식의 특징
1) 일반적 특징
2) 지역별 특징
3) 상해 요리 = 상하이 요리
4) 사천 요리 = 쓰촨요리
3. 중국의 명절과 음식문화
4. 중국요리의 식단
1) 식단의 분류
2) 식단의 구성 및 준비
3) 식단을 작성할 때 유의할 점
5.
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중국의 지리적 개관
1. 중국의 지형
2. 중국의 기후
3. 자연 환경
Ⅱ. 중국의 주거문화
1. 주택 수급 현황
2. 주택개량계획
3. 건축물의 특징
Ⅲ. 중국의 음식문화
Ⅳ. 중국의 지역별 요리문화
1. 지역특성에 따른 분류
1) 베이징요리
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중국음식문화사, 민음사, 1995
<참고 웹>
네이버 http://www.naver.com
국제연합여행사 http://www.chinatravel.co.kr/
오웅택의 블로그(blog) http://blog.naver.com/ungdals/120011673892 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 중국 음식의 특징
Ⅲ. 중국요리의 분류
Ⅳ. 현대의 중국
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요리
일반적으로 중국 음식의 특징은 \'동쪽음식은 맵고, 서쪽은 시고, 남쪽은 달고, 북쪽은 짜다\' 라고 말한다. 지역마다 제각기 두드러진 특색을 가진 중국요리는 크게 산동요리, 강절(강서·절강) 요리, 사천요리, 광동요리로 분류하며, 그
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국민성.
예술적이며 색깔있는 국민성.
개성있고 조화적인 성격.
참고자료: 신재갑 저 \"세계의 요리문화\"
박주태 저 \"이웃 나라의 요리\" ◎ 서론
◎ 본론
⑴ 한국
⑵ 영국
⑶ 중국
⑷ 프랑스
⑸ 이탈리아
◎ 결론
<최종 요약표>
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요리, 수도인 북경을 중심으로 궁정요리가 발달한 북경요리 등이다. 이외에도 지방마다 특색있는 요리가 있어 그 종류만 하더라도 헤아릴 수 없이 많은 것이 중국 음식이다.김원중. 을유 문화사, 2001.■중국 문화사■
1)사치스러운 궁중 요리
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饮食文化特征
1. 喜欢天然的。
2. 重视食疗的。
3. 融合多元的。
三． 结论
1. 개요
2. 연변과 한국의 유사한 음식문화의 비교
- 자연적임을 중시
- 식이요법을 중시
- 다채로움을 중시
3. 결론
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중국인들이 기름진 음식을 먹으면서도 살이 찌지 않는 이유에도 많은 연구에서 차 때문이라는 연구결과가 있다.
우리는 이렇게 중국인의 하나의 습관화되어 버린 생활의 일부분의 차를 단지 하나의 음료로 보는 것이 아니라 중국의 문화의
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분류 및 종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류의 차의점
5) 된장의 식품학적 의의
6. 간장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 간장의 분류 및 종류
2) 재래양조간장 제조공정
3)산분해간장의 제
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음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.색깔에 대한 금기
9.숫자에 대해 얽힌 이야기와 금기
※1’부터 ‘10’까지 숫자에 대한 중국인들의 관념
10.이름과 관
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문화 개방에 대해 어떻게 생각하는가?
- 의복을 착용하는 이유는?
- 대학에서 취업위주의 교육을 해야하는가?
- 지식위주의 교육을 해야하는가?
- 제자가 스승의 그림자를 밤지 않은것에 대해 어뗘게 생각하는가?
중앙대 의류학과
- 마섬유
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음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외국음식에도 많은 관심을 가지고 있습니다. 특히 중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대
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문화를 가진 중국을 경험하기 위해 기회가 될 때마다 교환학생, 유학, 인턴 등을 통해 도전하였습니다. 약 20개월간의 중국 생활 동안 10개의 도시를 여행하며 각각 도시들의 특색을 구분하고 한국에서 보기 힘든 중국 상품, 음식, 문화적 특징
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중국어 공부를 병행하여, 해외 진출에 필요한 커뮤니케이션 역량을 갖추겠습니다. Ⅰ. 현대자동차 합격 자소서
Ⅱ. SK E&S 합격자 자소서
Ⅲ. SK케미칼 합격자 자소서
Ⅳ. CJ그룹 합격 자소서
Ⅴ. 두산그룹 합격 자소서
Ⅵ. 한화그룹 갤러
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특징으로 친구들에게 따돌림을 당했습니다. 그 친구가 따돌림을 당하는 것이 많이 슬퍼서 언제든지 흑기사처럼 보호해주었습니다. 따돌림을 당하는 친구라는 이유로 다른 학우들에게 저 또한 외면을 당하면서도 단짝처럼 지냈습니다. 중학
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