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매너와 이미지메이킹》(형설출판사, 2006) 1. 일식당
1) 일식당에서의 매너
2) 식사 종류에 따른 매너
2. 중식당
1) 중식당에서의 매너
2) 식사종류에 따른 매너
3) 중국의 4대 요리
3. 이탈리안 레스토랑
1) 메뉴
2) 이탈리안 메뉴의 종
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매너
1) 복도나 엘리베이터에서의 매너
2) 객실에서의 매너
Ⅵ. 국내기업 사례
1. 소피텔 앰버서더호텔
1) 아코르 그룹
2) 아코르 브랜드
2. 그랜드 인터콘티넨털호텔 & 코엑스 인터콘티넨털 서울
3. 쉐라톤 그랜드 워커힐호텔
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각도에서 인사
- 45도 인사 : 인사말과 먼저 동작을 실시
- 화장실에서는 상대방이 용무가 끝나지 않으면 인사를 하지않는것이 매너
＊5대 접객용어
- 안녕하십니까
- 무엇을 도와 드릴까요
- 감사합니다
- 죄송합니다
- 안녕히 가십시오
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(캐비어, 푸아그라 등)
더운 요리는 단독으로 대접
(에스카르고, 크로켓 등) 식사 전 기본매너
- 식당 예약
- 식당 입장
- 주문 하기
서양식 코스요리
식사 중 기본매너
- 냅킨 사용법
- 테이블 셋팅기 사용법
- 그 외 주의사항
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엄문자류미현 공저(2005)『비즈니스 매너』건국대학교 출판부
인터넷 구글, 네이버, 다음 Ⅰ. 일 본
(1) 음식
(2) 교통
(3) 온천
(4) 주도&다도
Ⅱ. 중 국
(1) 술
(2) 음식
Ⅲ. 서 양
(1) 음식
(2) 식당 이용 시 팁 매너
Ⅳ. 참고 문헌
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식당) : http://www.foodbank.co.kr
외식경영연구소 : http://www.foodservant.co.kr
매일경제: http://www.mk.co.kr
조선일보: http://www.chosun.com
메뉴판닷컴: http://www.menupan.com
한국외식산업연구소(KFI): http://www.foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 외식업 마케팅전략의
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중 공격 시 대치요령과 식당에서 위해상황 발생 시 대치요령, 단상에서 연설시 공격상대를 제압하는 방법 및 참석자와의 악수 시 공격상대를 제압하는 방법 등에 대한 수련을 실시한다.
셋째, 실외행사시 위해상황 처치방법에 대한 수련으로
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하지만 외국의 한국식당 만으로 한국음식은 전통성과 맛을 평가하는 것은 한계가 있다고 생각한다.
IPA를 활용한 한국음식의 중요도와 만족도 분석
-한국인과 외국인 비교를 중심으로-
인용사항
인용사항 없음
연구문제
IPA를 활용한 한국음
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중의 교육내용』, 서울 : 형설출판사.
김복문(2001), 『최신 무역영어』, 법경사.
김성호(1996), 『국제 통상 실무』, 법문사.
김해룡(2001), 『인터넷에 의한 영어 말하기』, 쓰기 기능 향상 전남대학교 교육대학원.
문용린(2000), 『수업이론』,
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중에는 말벌도 있지요. 그런데 이 벌집은 말벌 집이 아니예요. 아까 책에 우리에게 꿀도 주는 착한 벌이 있었는데 무슨 벌이였지?”라고 말하자 민수가 “착한벌”이라고 말했다. 미술교사가 “맞아, 착한벌이에요. 착한벌이기는 한데 벌 이
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중식 요리, 건강과 영양을 고려한 웰빙 메뉴 등 새로운 메뉴를 선보여 고객들에게 색다른 미식 경험을 제공하고자 합니다. 이를 통해 포시즌스 호텔 서울이 세계 최고 수준의 중식당으로 자리매김할 수 있도록 기여하겠습니다. 1. 포시즌
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매너강사가 되고 싶습니다.
VII. 매너강사 자기소개서7
1. 자기소개
무엇하나 부족하지 않은 화목한 가정에서 자라 부모님의 사랑을 받으며 자랐습니다. 그런 어려움을 몰랐던 시절이 있었으나 중학생 시절 아버지의 사업이 어려워져 생계에
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프리젠테이션과 면접 매너 (Presentation & Interview Manner)
Presentation
한정된 시간 내에 발표자나 팀이 청중에게 공감을 얻고 재미를 말하고,
여운을 남기는 것을 얘기합니다.
어원은 Present-Presentare-Praesens+ Are 가 합쳐져서 Presentation이 되
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넷째. 식당 위생관리
조리 공간, 식기, 기구 등을 정기적으로 청소하고 소독하여 식중독 예방에 만전을 기합니다. 직원 위생교육도 병행합니다. ▣ 직무에 대한 이해 및 응시 취지
▣ 직무수행 방향 및 비전
▣ 구체적 실천방안
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중 략 … ≫
4. 면접시의 복장매너
• 면접 시의 복장 : 헤어스타일과 더불어 첫 인상에 결정적인 영향을 주는 요소.
• 최대한 격식을 갖추면서도 요란하지 않는 자신만의 개성을 나타낼 수 있을 정도면 좋다.
• 짙은 색
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