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중식문화의 신비스러움과 모던한 감각의 세련됨을 동시에 느낄 수 있다는 컨셉을 인테리어나 음식 경영 전반에 주요 컨셉으로 하여 성공을 거두고 있는 중식 패밀리 레스토랑이다.
전통적인 중국 음식과 동시에, 완벽한 와인 리스트, 미국식
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곡) 등) . 그리고 二鍋頭(이과두), 四龍酒(사룡주) 등은 생산공정의 특징에
따라 이름을 지은 술이다.
황주(黃酒)
黃酒는 중국에서 가장 오랜 역사를 갖고 있는 술 종류의 하나로서 중국 술 문화역사에서 중요한 위치를
차지하고 있다. 黃酒는
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1. 프롤로그
중국(중화인민공화국)은 수천 년의 역사와 문화를 지니고 있으며, 우리나약 50여배에 달하는 넓은 영토를 보유하고 있을 뿐만 아니라 전세계 인구의 1/4을 보유하고 있다. 중국은 근래에 들어 세계의 어느 국가보다도 빠르게 성
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차례
제1부 중국음식과 문화
제1장 중국의 특성
1.중국의 기후
2.중국의 지리적 특성
제2장 중국의 식사문화
1.식사 예절
2.중국인의 식사습관
제3장 중국음식 문화의 일반적인 특징
1.중국조리의 명
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중식 각각 장점이 두드러지는 것을 우리는 폭넓게 선택할 수 있는 선택권과 기회가 많아 졌기 때문에 개념은 모호해졌지만 결과적으로 봤을 때는 더좋지 않을까 생각한다.
출처 없음 서론
본론
1.최근 5년 이내 사회적/문화적/경제적/정
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문화적 함의
제 2 절 빈곤의 세대간 전승에 대한 사회 복지적 제언
제 4 장 가족해체 위기에 대한 대처기제
제 1 절 가족 내부자원
제 2 절 가족 외부자원
제 5 장 빈곤가족해체 방지를 위한 대안 모색
1. 사회복지 정책적 차
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문화를 만들어나가고자 합니다. 이를 통해 국내는 물론 세계적으로도 호텔신라의 위상을 드높일 수 있을 것입니다. 무엇보다도 호텔신라 셰프로 근무하는 동안 끊임없이 노력하고 정진하여 전문성과 기술을 갈고닦겠습니다. 국내외 유명 요
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문화된 인력들과 함께 조리 팀의 업무를 잘 수행해 낼 자신이 있습니다. 그리고 그동안 발전시켜온 영양개선 및 영양표시에 대한 전문지식을 바탕으로 전 연령에 거친 식생활 행동에 미치는 요인들을 분석해 더 나은 조리 서비스 제공할 수
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