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차례
제1부 중국음식과 문화
제1장 중국의 특성
1.중국의 기후
2.중국의 지리적 특성
제2장 중국의 식사문화
1.식사 예절
2.중국인의 식사습관
제3장 중국음식 문화의 일반적인 특징
1.중국조리의 명
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중국의 음식 문화는 다양성에 기초함. 드넓은 영토에 각기 다른 기후, 사회, 정치/경제, 역사 등 4가지 요소가 어우러져 중국음식을 형성.
기후적 측면
열대다후기후, 온대습윤기후
온대온순기후, 초원·건조기후
냉대하계습윤기후, 고산기
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음식문화, 교문사, 2005
시노다 오사무, 윤서석 外 옮김, 중국음식문화사, 민음사, 1995
<참고 웹>
네이버 http://www.naver.com
국제연합여행사 http://www.chinatravel.co.kr/
오웅택의 블로그(blog) http://blog.naver.com/ungdals/120011673892 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 중국
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중국 경제 두가지 기적과 딜레마, 도서출판 해남, 1999
- 자크 제르네, 전통중국인의 일상생활, 신서원, 1995
- 주영하, 중국, 중국인, 중국음식, 책세상, 2000 Ⅰ. 중국의 지리적 개관
1. 중국의 지형
2. 중국의 기후
3. 자연 환경
Ⅱ. 중국의
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중국 요리를 아름다운 예술의 경지의 수준까지 끌어 올렸다.
여섯째, 각 지방마다 기후와 토질이 틀리고 사람들의 미각이 서로 달라 지역적으로 서로 다른 음식 습관이 형성되어있다. 오래 전부터 황하강 이북과 양자강 이남으로 구분하고
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l.서론 ..........................................p2
Ⅱ.본론 ..........................................p3
1.중국의 자연적, 사회적 환경 .....................p3
2.중국 음식 문화의 철학적 기초 ...................p3
3.음식 문화의 일반적인 특징 ......................p5
4.
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중국인들로 하여금 한국 여행을 기피하게 하는 저해 요인도 존재한다. 첫째, 2009년 중국인들의 한국여행 평가는 출입국 절차, 대중교통, 쇼핑, 관광안내 서비스 부문에서는 외래객 평균보다 높았으나 숙박, 음식, 관광지 매력도에 있어서는 외
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중국길림조선족자치구와 한반도한국의 음식문화특징의 공통점-중국연변조선족의 음식문화를 중심으로 중문(中文)
一． 概要
二． 延边与韩国相似的饮食文化特征
1. 喜欢天然的。
2. 重视食疗的
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식이다. 면의 색이 붉으스름하며 동채(冬菜), 산초를 넣은 양념장의 향기가 강하고 매콤 새콤한 맛이 독특하다.
3. 도삭면(刀削麵) : 중국 산서지역의 인기음식. 한 손에 칼을 들고 한 손에 밀가루 반죽을 들고 반죽을 가에부터 잘라 내는 버들
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음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.색깔에 대한 금기
9.숫자에 대해 얽힌 이야기와 금기
※1’부터 ‘10’까지 숫자에 대한 중국인들의 관념
10.이름과 관
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(유)일신중국주류에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)중국항공여행사에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외국음식에도 많은 관심을 가지고 있습니다. 특히 중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대
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음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외국음식에도 많은 관심을 가지고 있습니다. 특히 중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대
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중국음식점을 운영하고 계십니다. 어렸을 때에는 음식점 안에 있는 방에서 생활했기 때문에 늘 손님들이 많이 들락거리는 환경에서 자랐습니다.
초등학교에 다닐 때에도 사교적인 성격의 덕을 한몫 보았습니다. 동네 아이들을 다 잘 사귀고
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중국음식 전화번호가 전부였습니다. 혼자 있는 시간이 결코 달갑지는 않았습니다. 어린 나이 때부터 혼자 있는 시간이 많아지면서 집에 있기 보다는 친구들과 있는 시간을 즐기기 시작했고 중학생이 된 이후로는 학원을 마치고도 친구와 노
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중국에 가본 적이 있습니까?
22. 중국어를 배워보셨나요? / 중국어를 얼마동안 배워보셨나요?
23. 중국어를 잘 하시네요?
24. 당신이 생각하기에 가정과 일가운데, 어떤 것이 더욱 중요하다고 생각하며, 그 이유는 무엇입니까?
25. 어떤 승무원
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중국 국기와 건물
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자금성과 전통옷을 입은 소년