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* 탄수화물이란?
탄소(C), 수소(H), 산소(O)의 세 원소로 이루어진
화합물
우리가 섭취하는 총 열량의 60% 이상을 차지하는
주된 열량 영양소
쌀, 밀, 옥수수 등의 곡류, 감자, 고구마 등의 서류,
채소류, 과일류 등 식물성 식품에
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①일상식 상차림 :
▶ 반상 차림 ( 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩)
▶ 죽상 차림 ( 미음상, 흰죽상, 잣죽상)
▶ 면상 차림 ( 온면상, 냉면상)
▶ 교자상 차림
한국의조리 학습지도안, 식품의조리 식품영양학과, 한국의조리(식품의조리, 학습지도안, 식품영양학과, 교직, 교생실습, 교수지도안, 수업지도안) PPT, 파워,
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PPT4
흥미
촉진
인지 구조 확인
'단백질 합성'하면 머릿속에 떠오르는 단어를 말해보게 한다(단백질 합성과 관련된 기본 개념들을 이끌어 내도록 지도)
(예상답변)
유전암호, 리보솜, 소포체, RNA, DNA, 트리플렛 코드, 코돈, 안티코돈, 핵 등
학습
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(학생1) 베트남 : 활발한 성격으로 언어 감각이 뛰어남. 적극적으로 수업에 참여하고 어법에 맞지 않는 말이라도 계속하여 선생님과 대화하기 위해 노력함
(학생2) 베트남 : 조용한 성격으로 말하기를 부끄러워하지만 이해력이 좋아서 수업의
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1.밥이란 무엇인가?
2.우리나라는 왜 쌀밥을 먹나?
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