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지방산나트륨과 지방산칼륨이 주로 사용되어 지는 것과는 다르게 합성세제의 경우 비누 이외의 계면활성제(AS, AES)등 이러한 성분이 주성분으로 이루어져있다. 즉, 합성세제는 유지를 원료로 사용하는 비누와 달리 석유계 탄화수소와 같은 화
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질의 공통용매로 사용되며 따라서 반응을 촉진 시키고 수산화나트륨 용액은 지방과 직접 반응 한다는 것을 알 수 있었다.
또한 책에는 비누화 반응을 시키면 지방산나트륨과 글리세롤이 생성된다고 하였다. 지방산 나트륨은 비누자체 이고
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1. Title
2. Introduction
3. Principle & Theory
4. Apparatus & Reagents
5. Procedure
6. Result
7. Discussion & Feeling
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나트륨 2스푼 정도를 넣는다.
≪ … 중 략 … ≫
2) Methods
시료는 대두유를 준비한다. 대두유 0.2g을 전자저울에서 100ml의 둥근플라스크에 정취한다. 시료를 넣은 둥근플라스크에 0.5N-NaOH(with MeOH) 4ml를 가한 뒤, 환류 냉각
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지방산, 2019.09.12., http://new.ksbmb.or.kr/
대한화학회, 지방, 2019.09.14., http://new.kcsnet.or.kr/
안전보건공단, 염화나트륨/수산화나트륨/에탄올/증류수, 2019.09.14., http://msds.kosha.or.kr/kcic/msdsdetail.do
화학용어사전편찬회, (2017), 화학용어사전, 일진사
사이
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