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집단식중독사건 발생
- 사건 직후 기자회견에서 \"행정대응도 문제가 있다\" 는 입장표명
- \"원인이 밝혀지지 않아 잘못을 인정할 단계는 아니다\"는 발표
- 식중독 피해자가 147명에서 3572명으로 급증하자,회사는 사원들에게 환자를 방문케함
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식중독 예방 길잡이
알기쉽게 풀이한 세균성 식중독 : 한국식품협회
이용욱·김종규(2003) : 식품위생관리, 한국방송통신대학교출판부
장현기 외 3명(2002) : 최신식품위생학, 신광출판사
정기혜 외(2001) : 대형 식중독 예방을 위한 집단급식의 위
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식중독을 간접경험하자, 효일문화사
ⅱ. 김동한(1998), 위생과 식중독, 광문각
ⅲ. 식품의약품안전청(2004), 집단식중독 발생현황
ⅳ. 우건조 외, 우리나라 식중독 발생동향에 관한 고찰
ⅴ. 임선기·김상환 공역(2000), 화학 반응공학, 희중당
ⅵ.
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사건의 개요
1. 집단식중독 사건
*관련기사* 해외] 일본열도 "유키지루시 파문" 확산 [머니투데이 2000-07-06 18:38]
2. 수입쇠고기 위장사건
*동영상뉴스* 日, 국산쇠고기 위장 파문 YTN 2002.01.24
3. 그리고...
○ 사건원인
1. 긴장감 해이
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집단식중독 : 역할 조사결과 식품 또는 물이 질병의 원인으로 확인되거나 의심되는 경우로서 동일한 식품이나 동일한 공급원의 물을 섭취한 후 2인 이상의 사람이 유사한 질병을 경험한 사건
식중독 증상은?
일반적으로 고열, 복통, 설사, 구
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