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차나무 화분키우기, 녹차 계란 만들기
미술활동 : 차나무 그려보기
평 가
1.차나무의 생김새를 아는가?
2.차나무의 열매와 꽃에 대해 아는가?
3.차나무의 생태와 재배지에 대해 아는가? - 신농 할아버지 이야기(차의 기원과 역사)
- 차 마시
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인삼에 많이 들어있는 사포닌과 미네랄이 다량 들어있다. < 삼국시대 >
< 통일신라시대 >
< 고려시대 >
< 조선시대 >
< 근대와 현대 >
< 한 국 >
< 일 본 >
< 유 럽 >
< 차 생산지 >
♣ 차나무
<차의 종류와 분류>
< 차의 성분과 작용 >
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우바(Uva) 홍차가 세계 3대 홍차로 손꼽히는 이 차는 잎을 그대로 우려 마시는 즉석차와 밀크를 첨가시켜 마시는 밀크홍차 형태가 있다.
홍차는 채엽부위나 잎의 크기에 따라 여러 가지로 분류된다. 일반적으로 가장 위의 어린 싹을 FOP(flower oran
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역사
(1) 차의 발견
(2) 차의 어원
(3) 우리나라 차 문화의 역사
4. 차나무
(1) 차나무의 형상
(2) 차나무의 품종
(3) 차나무의 분포
(4) 차나무의 재배환경
5. 차의 종류
(1) 발효 정도에 따른 분류
(2) 제조방법에 따른 분류
(3) 찻잎 채취
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역사
1) 차의 어원
2) 차가 우리나라에 전래된 역사
3) 고려시대의 차 문화
4) 조선시대 차 문화가 쇠퇴한 이유
2. 커피의 역사
1) 커피의 어원
2) 커피의 전래과정
3) 우리나라에서 처음 커피를 마신사람
4) 식민지 시대
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역사는 중국인들의 마음의 성장사라고 말할 수도 있다.
현재 160여 개국에서 30억의 사람들이 차를 마시고, 50여 개국에서 찻잎을 생산하고 있다. 그 중에서도 중국은 최초로 차를 마시기 시작한 나라이고, 차나무찻잎생산기술차를 마시는 방법
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