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차카테킨 1. Product - Black Bean Thera-Tea
(1) 블랙빈테라피 개요
(2) 블랙빈테라피 성분분석
(3) 검은콩의 효능
2. Company - 동아오츠카
3. Produce - 제조공정
4. Market - 현재 음료시장 동향
(1) 음료시장 매출현황
(2) 세부현황
(3) 음
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차, 홍차 및 우롱차의 제조방법을 중심으로 비교 설명하시오.
3. 마시는 차와 먹는 차의 효능을 비교하시오.
4. 시루떡의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.
5. 단자의 제조법에 대하여 설명하시오.
6. 설기떡의 제조법에 대하
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1. 제품명
2. 원재료명
3. 개요 (서론)
4. 검은콩을 이용한 식품
5. 시장동향
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차는 하루에 몇 잔 마시는 것이 적당한가
하루에 적당한 카테킨 섭취량은 1000mg 정도로 보통 녹차 10잔에 해당하는 양이다. 하지만 진하게 마실 경우에는 7잔 정도면 적당하다.
5. 녹차를 마시면 잠이 안 온다
녹차에 들어있는 카페인 함량이 커
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차 우려 마시는 법
녹차는 쓴맛을 나타내는 카페인과 데오브로 마인, 데오필린, 떫은 맛을내는 카테킨, 감칠맛을 내는 아미노산류(데아닌, 글루타민산, 아르기닌), 단 맛을 내는 유리당 등의 여러 성분에 의해 고유의 맛을 낸다. 이러한 성분은
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