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채소종류들 중 기능성이 뛰어난 채소들, 1)토마토 2)브로콜리 3)호박의 영양적 가치와 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술해 보았다. 세계 각국에서는 수명 연장에 따른 노령화 문제와 비만, 당뇨, 심장병, 고지혈증, 고혈압 같은 성
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채소종류들을 소개하고 재배특성과 재배방법에 대하여 조사하여 기술해 보았다. 텃밭 가꾸기는 환경, 공동체 형성, 교육적 효과, 사회적 효과, 경제적 효과, 안전한 먹을거리 제공, 고령화 대책, 여가생활 등 다양한 형태의 기능과 효과를 갖
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채소, 비교적 약광성 채소, 내음성 채소
- 원산지에 따른 분류 : 서양 채소, 동양 채소
- 채소의 재배에 대한 방법을 알기 쉬움
- 분류 기준이 모호하며 너무 포괄적
● 채소류의 분류 (십자화과 채소, 백합과 채소의 종류와 학명)
○ 십자화과
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채소의 종류와 거래형태
1. 하나로클럽(하나로마트)의 판매 채소의 종류
2. 거래형태
1) 엄격한 검사기준에 의한 품질관리
2) 유통구조의 최소화
3) 농산물 리콜제도 운영
4) 싱싱한 제철 과일과 채소
5) 대용량부
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채소로 재배 해보고, 수입의 채소 부분을 국내 친환경유기농으로 재배 마케팅을 잡을 수도 있다.(유기농의 채소를 재배해 유통망을 줄여, 직송으로 갈 경우, 그 지역의 소비자가 고소득자들의 주거지라 할 경우)
우리가 채소를 분류하는 의미
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종류가 너무 적어 불만이다 ⑥ 잡곡밥 종류가 너무 많아 불만이다 ⑦ 기타 :
8.2 국
① 만족한다 ② 된장국 종류가 너무 많아 불만이다 ③ 육류국 종류가 너무 적어 불만이다 ④ 생선을 비롯한 해물국 종류가 너무 많아 불만이다 ⑤ 채소국 종
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종류와 그 이용 -----------------------------------7
1) 알코올 발효 --------------------------------------8
2) 젖산 발효 ----------------------------------------12
3) 낙산 발효 ----------------------------------------19
4) 프로피온산 발효 -----------------------------
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채소를 먹습니까?
5. 매일 과일을 먹습니까?
6. 매일 신선한 채소를 먹습니까?
7. 매일 고기, 생선, 달걀,콩제품 중의 어느 것을 먹고 있습니까?
8. 매일 한 컵 이상의 우유를 마십니까?
9. 매일 미역, 다시다, 김 등의 해조류를 먹습니까?
10. 매일
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종류, 조리 방법 등의 조정에 따라서 음식량을 증가시킬 수 있지만 일반적으로 노인들은 식욕이 없고 많은 양의 시사를 한 번에 먹기 어려우므로 섬유질이 많은 채소나 질긴 고기 등은 다소 삼가고 포만감을 주지 않으면서도 영양가 있는 식
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및 폐기물 종류
2. 국내폐기물 처리방법 종류 및 처리지역 분포
3. 국내폐기물 처리업소 현황 및 지역분포
4. 국내폐기물 업체의 실태 및 사업업종 구분
5. 폐기물업체의 향후 사업성 평가및 방향
Ⅲ. 결론 및 고찰
참고문헌
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채소, 해조류, 과일류 등
식품에 따라 영양소의 함량이 크게 다르므로, 식품의 종류를 다양하게 섭취해야 한다.
질 좋은 단백질을 공급하기 위한 식품군
철비타민 B12아연티아민니아신 함유
쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 생선, 두부, 콩, 달
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채소는 신선할 때 사용해야 그 맛과 영양소가 그대로 유지되며, 고기와 생선은 적정 온도에서 조리되어야만 식중독을 예방할 수 있습니다. 또한, 조리 전과 후의 위생 관리도 품질 유지에 매우 중요한 역할을 합니다. 균일한 크기로 자르고,
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