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미생물학」/ 신정(2003) p93~p94
「간호학대사전」, 대한간호학회(1996), 한국사전연구사
「미생물이 잘 자라는 환경」 http://cafe.naver.com/aia2000aia/175
정충일· 백영진· 박승용 , 「축산식품미생물학」 / 유한문화사(2005) p81
허태련 , 「식품과학」 /
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전 세계인들이 즐기는 음식이 되기를 소망해본다.
참고문헌
- 안종건 외(2020). 농축산식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 김치의 제조와 특성
1) 제조
2) 특성
2. 김치의 가치
Ⅲ. 결론
참고문헌
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축산 시스템은 계속 질병이 잠복돼 계속 재감염의 우려가 높다고 할수 있다..
2) 항생제 사용감소, 자연 면역 증가
각종 유해 미생물들에 대한 위험과 경고로 인해 축산 시스템에서는 항생제 남용의 우려가 높다. 앞서 살펴보았듯이 항생제 사
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축산식품 미생물학, 유한문화사, 2005, P265~273
세화 편집부, 화학대사전, 세화, 2001
남양유업사이트(company.namyangi.com), 유산균음료수- 불가리스
김종혁 외 3명, 미생물학실험서, 대광문화사, 1975, P59~61 실험 목적
실험 이론
실험기구 및 시약
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축산식품학회, 6(1), pp. 17~23.
https://scienceon.kisti.re.kr/srch/selectPORSrchArticle.do?cn=JAKO201720861274401&SITE=CLICK
이유경, (2020). 한우에서 사료의 급여체계가 반추위 발효성상, 메탄 발생량, 미생물 다양성, 영양소 소화율 및 체내 대사체에 미치는 영향, 경상
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미생물이 잘 부착되어 생활할 수 있게 하기 위해서는 입자가 적을수록 좋다.
-화학적 성질:C/N비의 상태에 따라 최고 온도 도달 시간과 최고 온도 지속 시간이 변한다. 일반적으로 이 비가 낮을수록 최고 온도 도달 시간과 최고 지속 시간이 짧
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축산의 목적과 애완의 목적을 위해서 개발개량되어 육성 번식생산된 동물
연구용으로 사용되기 위한 컨트롤이 이루어져 있지 않음
야생동물 : 자연계에서 포획된 동물, 인위적인 번식생산을 하고 있지 않으므로 연구용으로 컨트롤되어 있지
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(재)농축산용미생물산업육성지원센터에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
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(재)농축산용미생물산업육성지원센터에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
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(재)농축산용미생물산업육성지원센터에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
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(재)농축산용미생물산업육성지원센터에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
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미생물학 등 [총 26문제]
1. HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여)
HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·처리·포장·소분
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