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종사하는 사람들의 위생교육과 건강관리 등을 실시하며 식중독 등 각종 유해 질병에 걸리지 않게 미리 예방 대책을 수립하는데 힘써야 할 것이다. 1. 개 요
2. 식품위생법
3. 축산물가공처리법
4. 우리나라 축산식품위생의 발전방안
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축산물의 위생관리업무에 종사하는 모든 사람들은 이러한 변화에 능동적으로 대처하여 생산현장을 지도하고 이끌어 나아갈 수 있도록 항상 새로운 학문과 기술을 익히고 자질을 향상하며 우리 사회로부터 신뢰와 존경을 받는 전문인이 되도
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지방의
짐 착
적당한 것
적당한 것
보통인 것
과소 또는 과다한 것
돼지도체 등급기준의 적용조건
1. 이 기준은 축산물위생처리법이 정한 돼지의 도살해체 방법에 따라 도살해체 된 박피(剝皮) 및 탕박된 온도체(溫屠體)를 대상으로 하고 냉도
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위생 등 방역교육을 실시해야 한다.
친환경적 축산환경 조성
이번 구제역은 전남, 전북, 제주 지역에서는 위력을 발휘하지 못했다. 이들 지역은 2003년 2006년 2008년 잇따라 조류인플루엔자(AI)가 발생해 큰 피해를 보았다. 이후 축산농가들은 가
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축산물의 등급제도
1. 개념
2. 필요성
3. 소도체의 등급기준
1) 육량등급(肉量等級)
2) 육질등급(肉質等級)
3) 등외등급(等外等級)
4. 돼지 도체 등급 기준
1) 등급기준
2) 돼지도체 등급기준의 적용조건
Ⅲ. 축산물의 위생관리
Ⅳ. 국내
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축산 잔재물을 처분하고 농업 생산에 기여하는 처분 방식이었다.
가)완성된 퇴비의 구비 조건- 위생산 농업적을 안전하여야 한다. (병원균, 해충의 충란 등이 사멸되어야 하고, 유리, 도자기 금속편 및 중금속이 남아 있지 않아야 한다.)
-C/N
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축산직 공무원으로서 입사 후 달성하고 싶은 목표는 무엇인가요?
첫째, 안전하고 위생적인 축산물 공급 체계 확립입니다. 국민 건강에 기여하는 것이 최우선 목표입니다. 둘째, 동물 복지 향상을 통해 지속 가능한 축산 환경을 조성하고 싶습
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면접 예상 질문
- 최근 국내에서 문제가 되고 있는 축산물 위생 이슈에 대해 설명해 보세요.
- 위생직 업무를 수행할 때 가장 중요한 요소는 무엇이라고 생각하나요?
- 항생제 내성 문제를 해결하기 위한 전략을 제안해 보세요.
- 축산물 가
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. 축산물은 단일 공장에서 끝나는 것이 아니라, 농장-가공-유통-판매의 긴 과정을 거치며 그 어느 하나가 위생관리에 실패하면 전체 안전이 무너집니다. 따라서 전 주기의 정보를 통합하고, 예방적 사전 점검과 실시간 관리 시스템을 확대해야
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축산물 안전성 요구에 부응하기 위해 체계적이고 선제적인 가축방역과 전문적인 축산물 위생관리를 선도함으로써...(이하생략)
2. 당사에 입사해서 이루고 싶은 목표에 대해 작성해주십시오. (500자 이내)
입사 후 축산업을 위하여 시설 개
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위생방역지원본부가 향후 나아가야 할 방향은 무엇이고, 이를 위해 본인이 기여할 수 있는 부분은 무엇인지 서술하여 주시기 바랍니다. (최소 500자 이상)
[직업윤리] 직업인으로서 어떤 소명의식을 가지고 근무할 것인지에 대하여 서술하여
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 가격 : 1,000원
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