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결정하여야 하기 때문에 주최자와 메뉴를 상의하기 이전에 방문하여
둘러보아야 한다. Ⅰ) 출장연회의 정의
Ⅱ) 출장연회의 형태와 스타일 규모 및 특징
1) 세계의 파티문화 (옥내파티, 옥외파티)
Ⅲ) 출장연회의 기획 실무
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연회행사의 종류
II. 연회예약 업무
1. 연회예약의 접수
2. 연회의 구성
3. 연회주제파티
4. 연회주제파티 작성
5. 주제파티 상품
III. 연회서비스 업무
1. 연회서비스
2. 출장연회 서비스
3. 연회 바 서비스
4. 연회서비스 형태
5.
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출장연회, 도시락 판매 등 다양한 소비형태의 발전으로 가정내의 식생활에서도 외식의 개념이 자리잡게 되어 현대적 의미의 외식이란 가정외 식생활과 외식적 내식까지 포함하는 새념으로 규정짓게 되었다.
음식을 단순히 만들어 제공한다
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출장연회, 도시락판매 등 다양한 소비형태가 생겨남에 따라 현대적 의미의 외식이란 가정외 식생활과 가정 내에서의 외식적 내식까지 포함하는 개념으로 발전하였다. 먹는 일이 가정에서 거의 해결되던 시대는 끝났다. 사회에서 만든 먹거리
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출장연회, 도시락판매 등 다양한 소비형태의 발전으로 가정내의 식생활에서도 외식의 개념이 자리잡게 됨에 따라 현대적 의미의 외식이란 가정 외 식생활과 가정 내 외식적 내식까지 포함하는 개념으로 규정하고 있다 1. 서 론
2. 본 론
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