|
음식이란?
2. 향토음식의 정의
3. 한국 음식문화의 특징
1) 전통음식관
2) 한국 음식문화 자체의 특징
4. 지역별 향토음식의 종류와 특징
1) 서울지역 향토음식
2) 경기도지역의 향토음식
3) 강원도지역의 향토음식
4) 충청도지역의 향토음
|
|
|
음식의 특징
2) 대표적인 서울 음식의 종류와 특징
2. 경기도 음식
1) 경기도 음식의 특징
2) 대표적인 경기도 음식의 종류와 특징
3. 강원도 음식
1) 강원도 음식의 특징
2) 대표적인 강원도 음식의 종류와 특징
4. 충청도
|
|
|
음식, 황혜성 한복려 한복진, 2008, 교문사
♤ 조선왕조 궁중음식, 황혜성 한복려 정길자,
2012, 사단법인 궁중음식연구원 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
◎ 지역별 전통 향토 음식
1. 서 울
2. 경기도
3. 충청도
4. 강원도
5. 전라
|
|
|
향토음식이란
지역별 대표 향토음식
1) 서울음식
2) 강원도음식
3) 경기도음식
4) 충청도음식
5) 경상도음식
6) 전라도음식
7) 제주도음식
향토음식의 문제점 및 개선방안
1) 전통음식 외국어 표기의 필요성
2) 서비스의 강화와 청결한 위생
3
|
|
|
Ⅰ. 서론 Ⅱ. 향토음식의 정의 및 특성 1. 향토음식이란 무엇인가 2. 향토음식의 특성 Ⅲ. 각 지역의 대표적 향토음식 1. 서울(경기)지방의 향토음식 2. 강원도의 향토음식 3. 전라도의 향토음식 4. 경상도의 향토음식 5. 충청도의 향토음식 6.
|
|
 |
을 연출해서 관광객들에게 체험시키고 잠재 관광객들에게 확산시킬 것인가는 향토음식점 경영자뿐만이 아니라 행정가, 연구가 등이 고민해야 할 문제이다. 지역에서 생산된 농산물의 가공과 소비를 확산시키고 향토음식을 테마로 한 지역
|
|
|
향토음식(점) 및 특산식품의 개발과 육성, 대구경북개발연구원, 1997.
서종혁, 관광농업의 활성화 전략, 관광농원운영 활성화를 위한 세미나 자료집, 1997.6.
신용인, 관광농업개발의 전망, 충남대학교 지역개발논집 제4집, 1992.
이호철, 그린투어
|
|
|
향토음식과 민속주 등 먹거리와 아름다운 경관도 상품이 될 수 있다. 이처럼 다른 지역과 차별화된 상품을 개발하는 것이 농촌관광의 핵심비즈니스이자 성공요인이다.
제6장 결론
본 연구에서는 주5일 근무제 실시에 따른 여가시간의 증대와
|
|
|
지역주민 참여: 강화군 장화리를 중심으로.
한국공원휴양학회지.
김안재. (1982). 환경과 국토. 박영사.
김성일. (2000). 생태관광의 현황과 추진전략. 국토연구. 국토연구원.
안종윤. (1992). 관광개발과 환경보전. 관협.
이장춘. (1989). 관광개발
|
|
|
음식에 대한 식생활행동에 대한 조사연구”, 한국생활과학회지, 12(4), 2002
32. 진양호, “메뉴환경관리에 관한 연구”, Tourism Research 10:39-57, 1999.
33. 차석빈, 임주환, 이애자, “향토음식 메뉴개발에 관한 연구 - 천안지역을 중심으로-”, 외식경
|
|
 |
지역 향토기업과 합작으로 만들어진 에어부산과 달리 아시아나항공이 100%
자본금(150억)을 출자하여 출범하는 항공사. 명칭 에어서울은 먼저 만들어진
아시아나계 항공사인 에어부산에 대응해 서울 지역인 인천국제공항을 기반으로
한다는
|
|
 |
지역 우수 인재'로서 지역 경제와 사회에 기여할 수 있도록 노력할 것입니다. 결국, 입사 후에는 제 역할을 완수하는 것을 넘어서, 회사와 함께 성장하며, 호반호텔앤리조트의 고객들에게 지속적인 가치를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠습
|
|
 |
음식 전화번호가 전부였습니다. 혼자 있는 시간이 결코 달갑지는 않았습니다. 어린 나이 때부터 혼자 있는 시간이 많아지면서 집에 있기 보다는 친구들과 있는 시간을 즐기기 시작했고 중학생이 된 이후로는 학원을 마치고도 친구와 노는 시
|
|
 |
지역사회와 함께하는 견실한 향토기업, 보람과 긍지로 가득찬 자랑스러운 기업 및 세계로 진출하는 강한 기업으로 자리매김하도록 저의 능력을 펼치겠습니다. 저는 언제나 도전하고 남들이 개척하지 않는 길을 개척하는 사람입니다. 자신의
|
|
 |
충청도가 고향이신 외할머니의 남다른 음식 솜씨 덕분에 우리나라의 다양한 음식들을 접하면서 성장하면서 식품에 대한 남다른 열정과 관심을 집중하게 되었습니다. 또한 식품영양학을 선택하여 여대 특성상 작은 인원들로 보다 효율적인
|
|
메뉴펼치기
