카로틴 플라보노이드

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전문지식 39건

	[실험조리] 채소의 색소 변화 플라보노이드 색소의 변화 플라보이드 색소가 함유된 채소를 오래 가열하면 채소 내에 황과 철이 플라보놀과 반응하기 때문에 백색이 갈색으로 변색된다. 철과 반응하여 갈색 내지 녹색을 띠고 산소에는 약해 갈변한다. 또한 산에는 안정하 클로로필 안토시아닌, 카로틴 플라보노이드, [실험조리] 채소의 색소 변화,	페이지 3페이지 가격 2,000원 등록일 2008.04.30 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	식품보조식품 ‧단백식품 13—17 엽록소함유식품 13—18 버섯가공식품 13—19 알로에식품 13—20 매실추출물식품 13—21 자라가공식품 13—22 베타카로틴식품 13—23 키토산가공식품 13—24 프로폴리스추출물가공식품 가시오가피 키토산, 프로폴리스 베타카로틴, 식품보조식품,	페이지 31페이지 가격 3,300원 등록일 2003.03.27 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	식품의 색소 ( A+ 자료만 올립니다. ) 플라보노이드 [네이버 지식백과] 세균엽록소 [bacteriochlorophyll, 細菌葉綠素] (생 명과학대사전, 초판 2008. 개정판 2014. 강영희) 네이버 백과사전 안토사이아닌 안토시아닌의 효능 9가지와 안토시아닌이 많은 음식 그라디움 위키백과 타닌 나무 식품과 색 색소의 특징, 색에 관하여 색과 화학구조, 식품의 색소 ( A+ 자료만 올립니다. ),	페이지 44페이지 가격 3,500원 등록일 2021.01.20 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	식품의 색에 관하여( A+ 받은 자료 아니면 안올립니다.) 플라보노이드 [네이버 지식백과] 세균엽록소 [bacteriochlorophyll, 細菌葉綠素] (생 명과학대사전, 초판 2008. 개정판 2014. 강영희) 네이버 백과사전 안토사이아닌 안토시아닌의 효능 9가지와 안토시아닌이 많은 음식 그라디움 위키백과 타닌 나무 식품의 색 색의 화학적 구조, 색의 특징 음식의 색과 특징, 식품의 색에 관하여( A+ 받은 자료 아니면 안올립니다.),	페이지 44페이지 가격 2,500원 등록일 2020.12.21 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	미래의 의학산업 카로틴, 플라보노이드류, 바닐린, 쿠르쿠민, 마늘류, 셀레늄, 아연 항암성, 항산화성, 면역기능 증강 콜레스테롤 저하 항암성 소재 플라보노이드류, 쿠마린, 트리테르펜, 페놀산, 카로티노이드, 모노테르펜, 올레노익산, 진저롤, 모노락톤, 퀴 미래 의학산업동향, 의학산업 생명공학기술, 미래의 의학산업,	페이지 56페이지 가격 3,000원 등록일 2009.12.17 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음

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