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Ⅰ. 개요
Ⅱ. 칵테일의 개념
Ⅲ. 칵테일의 역사
Ⅳ. 칵테일의 종류
1. Bacardi Cocktail
2. Bloody Mary
3. Collins(Tom and John)
4. Cuba Libre
5. Daiquili
6. Harvey Wallbanger
7. Hi-ball
8. Manhattan
Ⅴ. 칵테일의 어원
Ⅵ. 칵테일의 에티켓
1. 식전에
2.
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밤에 자기 전에 숙면을 취하기 위해 마시는 술 브랜디를 베이스로 한 칵테일이 여기에 속하며 달걀을 이용한 것도 좋다. ■ 칵테일이란?
■ 칵테일의 역사
■ 마티니 칵테일
■ 제조법
■ 유래
■ 내용
■ 칵테일 에티켓
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칵테일이 여기에 해당한다. 식전, 식후, 낮, 밤 언제 먹어도 좋은 칵테일이다.
밤에 자기 전에 숙면을 취하기 위해 마시는 술은 브랜디를 기주(base liquor)로 한 칵테일이 여기에 속하며 달걀을 이용한 것도 좋다.
2) 칵테일 에티켓
칵테일을 마실
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에티켓(예절, 예의)
수많은 사람을 대하는 경우는 손에 힘을 빼고 악수하는 것이 좋으며 여성과 악수할 때 너무 꽉 잡으면 반지 등으로 인해서 상대방에게 고통을 줄 수 있으므로 주의한다. 상대가 악수를 청할 때 남성은 반드시 일어서야 하
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(straight drink)
vs 믹스드 드링크(mixed drink) 1. 칵테일이란
2. 칵테일의 분류
3. 믹스드 드링크의 종류
4. 계절별 칵테일
5. 식적, 후, 상시 칵테일
6. 칵테일 기본 주조 방법
7. 칵테일 재료
8. 칵테일 에티켓
9. 월별 추천 칵테일
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